茹でるだけ、かけるだけだけど、本場の味はあきない。うどん5選

うどんは太くて、するっとして独特の味わいがおいしい。コシがあって程よくやわらかい。讃岐うどんの太い麵のシンプルな食べ方は、讃岐うどんの最大の魅力の1つだ。

少しだけ醤油やめんつゆをかけて食べても美味しい。しかも飽きないのが、讃岐うどんのすごいところだ。

釜玉うどん

茹でたうどんに卵をのせて、めんつゆをかけるだけ。出汁だけ、しょうゆだけかけてもおいしい。

うどんに様々な具をのせると、それぞれの具が美味しくて魅力的ではあるが、讃岐うどんは茹でたうどんに醤油だけ、ダシだけ、めんつゆだけで充分すぎるほど美味しい。

稲庭うどんも魅力的である。細めの麺であり、麺の細さから味わえる独自のコシと味わいが美味しい。

煮込みうどん、焼きうどん、きつねうどん、天ぷらうどん、などのうどんも、とてもおいしい。

夏は冷やしうどんで、めんつゆにつけたり、めんつゆをかけたりして食べると、冷たく太いうどんの味わい、涼しさで心身が満足する。

うどん5選。

生の讃岐うどん 定番の太さ 無添加


讃岐うどん 生麺「普通切り」500g(4玉分) 無添加

讃岐うどんに合っている小麦粉、塩を選び、天然水を使って練り上げた麺生地。

麺生地は、一晩寝かせてから使うという手間がかかっている熟成麺だから「コシ」、「のどごし」がある。

つるわの讃岐うどんは、無添加純生麺。冷蔵で届く。冷凍だと約1年保存可能。

普通切り・純生・つゆなし

讃岐うどん 生麺「普通切り」500g(4玉分) 無添加

無添加 純生 細切り讃岐うどん 冷たいうどんにオススメ


讃岐うどん 生麺「細切り」500g(4玉分) 無添加

つるわの讃岐うどんの熟練の職人が厳選した小麦粉、塩。うどんを作る場所の近くの天然水を使って、練ったうどん生地。

うどん生地は、一晩寝かせて熟成させてから切っているから「コシ」、「のどごし」が違う。

つるわの讃岐うどんの純生細切り。讃岐うどんの細きり麺は、冷たくして食べるのに向いている。

細切り・純生・つゆなし

讃岐うどん 生麺「細切り」500g(4玉分) 無添加

いつでも、うちで「本場さぬきうどん


1000円ポッキリ 送料無料【訳あり】半生讃岐うどん 1000g【半生麺】

さぬきうどんの老舗「こんぴらや」の訳あり、日持ちする半生麺の太さは並麺の讃岐うどん。

北海道産小麦100%使用の讃岐うどんの端切れなど、規格外のうどんが入っているから【訳あり】だが、「本場さぬきうどん」の味は変わらない。

作りたてをその日のうちに発送!

常温で約90日間保存可能な半生麺。開封後は、冷蔵保存して早めに食べたい。

並麺・半生・つゆなし

1000円ポッキリ 送料無料【訳あり】半生讃岐うどん 1000g【半生麺】

グルメ大賞連続受賞 半生讃岐うどん


【送料無料】半生うどん 個包装 4、5食分

亀城庵の讃岐うどん4~5食分セットは、麺の太さ、並切り、太切り。つゆ付き、つゆなしから選べる。

つゆ付きだと4食入り、つゆなしだと5食入りになる。

亀城庵のうどんは、もちもち感と粘りのあるコシが美味しいと評価されて、楽天市場で12度のグルメ大賞を受賞している。22時間の長時間二段熟成により出来た麺は、透明感のある麺に茹で上がる。

亀城庵の並切麺は1番人気の定番の太さ。太切麺は、香川県は讃岐のうどん屋さんのうどんに近い。釜上げうどんなどに向いている。

さぬきうどんの亀城庵・楽天市場店では、美味しいウドンの茹で方「火を弱めて、蓋をして茹でる」など、茹で方の極意が紹介されている。

生のうどんに近く、常温で長期保存が可能な半生麺。1食分ずつ使いたい方向けの個包装。送料無料で届く。

並切・太切・半生・つゆ付き・つゆなし

【送料無料】半生うどん 個包装 4、5食分

小麦、水、塩だけ。秋田発祥の手綯(てない)うどん


送料無料【訳あり】いなにわ手綯うどん・切れ端麺 400g×5袋 / 20人前

モンドセレクション最高金賞を20年連続受賞「いなにわ手綯(てない)うどん」の訳ありとは、麺の切り落とし部分を集めた切れ端麺であること。しかし、長さと太さが揃っていないだけで、味、製法、品質は全く変わらないから大人気!

稲庭手綯(いなにわてない)うどん発祥から350年。原材料は、小麦、水、塩だけ。熟練の職人の手で完成まで3日かかる。

職人手作りの乾麺を秋田県湯沢市の稲庭うどんの寛文五年堂から。

茹で時間は約3分。1袋400g入り。開封して1度で食べきれなくとも、チャック付の袋だから保存に便利。

乾麺は保存食、長期保存にもオススメ。

切れ端麺・乾麺

送料無料【訳あり】いなにわ手綯うどん・切れ端麺 400g×5袋 / 20人前