特別な日、自分へのごほうびに。時鮭チョイス

鮭とは、主にシロサケ（秋鮭、アキアジ）のことを言うが、時鮭は、産卵期以外の時期にとれる季節外れの鮭だ。

時鮭は、産卵のために栄養を使っていないから、旬の鮭（シロサケ）よりも、栄養と旨みがあって、おいしい。「時不知（時知らず）」とも呼ばれていて、珍しさから高級な鮭とされている。使いやすい、食べやすい切身、刺身用ブロックなど時鮭をチョイス！

小さいサイズ  釧路昆布森産  時鮭の切身 約800g

時しらず半身切身 小サイズ

4,480円(税込) 送料無料

脂のり抜群のトキシラズ。水揚げ直後に一本ずつ活け締めして、鮮度が良い定置網活〆のトキシラズの半身切身。一切れの大きさは13～14cm、厚みは2cm～3cmと小さめサイズ。お弁当、朝食、おつまみに。

内容量：800g前後(7～８切れ)

おすすめポイント：定置網活〆・甘塩、中塩、辛塩、無塩(生)から選べる・１セット 7～８切れ入り、約800g・一切れ 13～14cm・釧路昆布森産

発送：冷凍便・送料無料

時しらず半身切身 小サイズ

時鮭まるごと１本　切り方指定可能！ 2.2kg

時鮭  1本(2.2kg)

9,400円(税込) 送料無料

時鮭とは、春から初夏にかけて獲れる鮭（シロザケ）のこと。産卵準備のための魚体になる前の若い魚体だから、その分栄養や脂肪があり、上品な味わいになる。幻の鮭とも呼ばれている。

産地直送の時鮭一本まるごと、お好みで切り身にしてくれる。

しっとり味わい深いの時鮭は、鍋に入れて、揚げて、焼き魚などがおすすめ！

内容量：2.2kg

おすすめポイント：天然・３枚おろし・そのまま１本・北海道産

発送：冷凍便・送料無料・日時指定可能