鮭とは、主にシロサケ（秋鮭、アキアジ）のことを言うが、時鮭は、産卵期以外の時期にとれる季節外れの鮭だ。
時鮭は、産卵のために栄養を使っていないから、旬の鮭（シロサケ）よりも、栄養と旨みがあって、おいしい。「時不知（時知らず）」とも呼ばれていて、珍しさから高級な鮭とされている。使いやすい、食べやすい切身、刺身用ブロックなど時鮭４選！
小さいサイズ 釧路昆布森産 時鮭の切身 約800g
時しらず半身切身 小サイズ
4,480円(税込) 送料無料
脂のり抜群のトキシラズ。水揚げ直後に一本ずつ活け締めして、鮮度が良い定置網活〆のトキシラズの半身切身。一切れの大きさは13～14cm、厚みは2cm～3cmと小さめサイズ。お弁当、朝食、おつまみに。
内容量：800g前後(7～８切れ)
おすすめポイント：定置網活〆・甘塩、中塩、辛塩、無塩(生)から選べる・１セット 7～８切れ入り、約800g・一切れ 13～14cm・釧路昆布森産
発送：冷凍便・送料無料
時鮭を好きな厚さに切って食べられる！ 400g
知床産時鮭刺身 ブロック・400g
4,700円(税込)
鮮度抜群の脂の乗った時鮭を好みの厚さにスライスして食べられる。とろけるような美味しさの時鮭の刺身用ブロック！
季節外れの時期にとれる鮭（シロザケ）は、産卵準備前の体だから栄養・旨みがみなぎっている。
栄養がたっぷり、旨みもたっぷりの時鮭をさばいたものを瞬間冷凍。美味しさそのまま刺身で食べられる。
内容量：400g前後
おすすめポイント：北海道産・ブロック・刺身用
発送：冷凍便・送料無料・日時指定可能
脂の乗った時鮭の切身 半身 １枚ずつ真空パック 0.9～1.1kg
知床産 特選 時鮭 半身 切身
6,800円(税込)
美味しいだけじゃないヘルシーな食として注目されているトキシラズ。鮭のなかでも高級な鮭とされている。
半身分の切身を一切れずつ真空パック、合計 0.9～1.1ｋｇの時鮭の切り身。
内容量：0.9～1.1kg
おすすめポイント：北海道産・半身切身・軽くひと塩・加熱用
発送：冷凍便・送料無料・日時指定可能
時鮭まるごと１本 切り方指定可能！ 2.2kg
時鮭 1本(2.2kg)
9,400円(税込) 送料無料
時鮭とは、春から初夏にかけて獲れる鮭（シロザケ）のこと。産卵準備のための魚体になる前の若い魚体だから、その分栄養や脂肪があり、上品な味わいになる。幻の鮭とも呼ばれている。
産地直送の時鮭一本まるごと、お好みで切り身にしてくれる。
しっとり味わい深いの時鮭は、鍋に入れて、揚げて、焼き魚などがおすすめ！
内容量：2.2kg
おすすめポイント：天然・３枚おろし・そのまま１本・北海道産
発送：冷凍便・送料無料・日時指定可能
サーモンは、栄養豊富（EPA DHA アスタキサンチン）。寒暖の差がある毎日、おいしく食べよう。