特別な日、自分へのごほうびに。時鮭チョイス

サーモンと野菜炒め

鮭とは、主にシロサケ(秋鮭、アキアジ)のことを言うが、時鮭は、産卵期以外の時期にとれる季節外れの鮭だ。

時鮭は、産卵のために栄養を使っていないから、旬の鮭(シロサケ)よりも、栄養と旨みがあって、おいしい。「時不知(時知らず)」とも呼ばれていて、珍しさから高級な鮭とされている。使いやすい、食べやすい切身、刺身用ブロックなど時鮭をチョイス!

小さいサイズ  釧路昆布森産  時鮭の切身 約800g


時しらず半身切身 小サイズ

4,480円(税込) 送料無料

脂のり抜群のトキシラズ。水揚げ直後に一本ずつ活け締めして、鮮度が良い定置網活〆のトキシラズの半身切身。一切れの大きさは13~14cm、厚みは2cm~3cmと小さめサイズ。お弁当、朝食、おつまみに。

内容量:800g前後(7~8切れ)

おすすめポイント:定置網活〆・甘塩、中塩、辛塩、無塩(生)から選べる・1セット 7~8切れ入り、約800g・一切れ 13~14cm・釧路昆布森産

発送:冷凍便・送料無料

商品のポイント:小サイズ・選べる塩加減

時しらず半身切身 小サイズ

時鮭まるごと1本 切り方指定可能! 2.2kg


時鮭  1本(2.2kg)

9,400円(税込) 送料無料

時鮭とは、春から初夏にかけて獲れる鮭(シロザケ)のこと。産卵準備のための魚体になる前の若い魚体だから、その分栄養や脂肪があり、上品な味わいになる。幻の鮭とも呼ばれている。

産地直送の時鮭一本まるごと、お好みで切り身にしてくれる。

しっとり味わい深いの時鮭は、鍋に入れて、揚げて、焼き魚などがおすすめ!

内容量:2.2kg

おすすめポイント:天然・3枚おろし・そのまま1本・北海道産

発送:冷凍便・送料無料・日時指定可能

商品のポイント:1本・切り方指定

コメント

タイトルとURLをコピーしました