にぎやかに行きたい

のびのび育った鶏の「朝引き朝どりの鶏肉と卵」がウチに届くなんて!

水郷どりは、焼き鳥屋がこだわった鶏肉。肉質、風味、味しさどれも他の鶏に負けないというスゴイ鶏。水郷どりの朝引き朝どりの究極鮮度の鶏肉と、うみたての卵が冷蔵で届く。

朝にさばいた鶏肉、うみたてタマゴのセット


【 送料無料 】水郷どり 朝引き朝どりセット【 冷蔵 限定 】

発送する日の朝にさばいた鶏肉&うみたてタマゴ
  • 発送する日の朝に、1羽1羽、熟練の職人が手でさばいた新鮮な水郷どり
  • 発送する日の朝に、広い自家鶏舎から取ってきた、うみたての自然卵一番鶏

究極鮮度が当然のこだわりセット

どんな感じで届く?

朝引きの「水郷どり」は、部位ごと真空パックに入って届く。
もも肉2枚、胸肉2枚、ささみ2本(水郷どり1羽分)

放し飼い自然卵「一番鶏」12個入り(12個のうち2個は、破損保証分

破損補償分とは ?

「朝引き朝どりセット 水郷どり」の場合、卵が2個以上、割れている場合は、交換、返品など対応してくれる。割れていないとラッキーくらいに思っておくとよい。

水郷どりとは

水郷どりは、名水の郷「水郷」の千葉県の北総台地で契約農家の方の愛情をたっぷりと受けながら平飼いで飼育されている。
ニワトリたちは、自由に歩くことができて、のびのびと走りまわれる鶏舎で元気に育つ。

飼育期間が通常のブロイヤーより長く、飼料には木酢を使用している。
木酢は、脂肪がつきにくい質の高い餌だから、甘みと弾力のある食感の鶏肉ができる。

水郷のとりやさんでは、朝引きの新鮮な水郷どりを届けている。

熟成期間が短い鶏肉は鮮度が大切。
旨みのある美味しい新鮮な鶏肉をお届けすることにこだわっている。

鶏肉専門店だからできる熟練の「技」「手仕事」

水郷のとりやさんでは、熟練した職人による「完全てばらし」で鶏を一羽一羽、丁寧にさばいている。

どんなに工夫をしても1日にさばける量に限りがある方法だが、肉の繊維を傷つけることなく綺麗に処理できるから(手作業での焼き鳥の串刺しと同じ)、鶏肉に熱を通してできる肉の柔らかさ、食感が全然違ってくるのだ。

一口、鶏肉をほおばるだけで、弾力のあるジューシーな食感が口の中いっぱいに広がる鶏肉だ。

「水郷どり」のつの特長
  1. 皮が薄く脂肪が少ない。
  2. コレステロ-ルが少なくて、リノ-ル酸が多い。
  3. 甘みと深い味わいがある。

水郷とりやさんでは、健康でのびのび育った水郷どりの新鮮な肉と、水郷どりの新鮮な卵を一緒に届けている。

完全放し飼いで育つ水郷どり(鶏)のタマゴ

広い鶏舎で元気一杯に走り回り、太陽の光を浴びて育った鶏が産んだ卵。

広い農場や広い庭、草地で放し飼いにされているニワトリが、好きに卵を産んでいるような・・・おもてなしや食事の準備の際に「ちょっと卵取ってくる」、まさに「昔の農家の庭先タマゴ」。

メディアで紹介された「水郷とりやさんの養鶏場」

一番鶏のつの特徴

うまれたての温もりが伝わるほど新鮮なタマゴ。だから、子供にも安心。

  1. 放し飼いで元気に育った
  2. 生命力がたくましい有精卵
  3. 抗生物質未使用だから安全・安心
  4. 生みたてだから日持ちする

ストレスの少ない環境で育った鶏のタマゴを1個1個、丁寧にパックに詰めてお届け!

鶏肉を切っている女性

水郷どりやさんの養鶏場からとれたタマゴは、卵かけご飯、親子丼、つくねに黄身、フレンチトーストにおすすめ!

プロの料理人が認めた「朝どり朝引き鶏肉」を産地直送!


【 送料無料 】鶏肉 朝引き朝どりセット ※冷蔵 限定

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