じっくり味わいたい チーズスフレ

スイーツのスフレでは、チーズスフレ（スフレ・フロマージュ）が大人気。ふわふわの食感なのに、しっとりしている。

スフレとは、卵白をかき混ぜたメレンゲに、さまざまな材料を入れて焼き上げて、軽くふわふわとしている料理。チーズスフレと一口に言っても、ブレンドされているチーズ、特徴などは様々。

濃厚しっかり ふんわり食感 チーズケーキ 16.5cm

幻のチーズケーキ 約2〜3名用

美味しいだけではない。冷凍保存で約３週間保存しても美味しく食べられる。

また、３つの食べ方が美味しいチーズケーキだ。

1. 冷蔵庫で3時間以上、解凍させて食べる
2. 冷蔵庫で30～40分解凍させて「半解凍」で食べる
3. 解凍後、電子レンジで10秒温めて食べる。

オリジナルのチーズケーキのベースに使うこともおすすめだ。生クリームを塗ってフルーツを乗せるなど、オリジナルケーキができる。