十割、戸隠そば、越前産そば入荷!そば 5選

年中、蕎麦(そば)は美味しいが、寒くなってくると、また一段と食欲をそそるものが温かい蕎麦(そば)だ。

そばは、ルチン、カテキン、コリン、ビタミンE、ビタミンB1・ B2、食物繊維など栄養成分を豊富に含んでいる。ヘルシーだから、ダイエット中でも気にならない。

そばには手打ちそば、十割そば、二八そばなど様々なそばがある。そばの味の特徴、そばの実の産地、そばの製法など様々だ。

五割そばから十割そば、手打ち手切り全て手作業から人気の乾麺まで、多種多様なそばを5選。ネット通販でお取り寄せできる大好評の美味しい蕎麦を選んだ。

茹で時間は、蕎麦(そば)の太さやそれぞれの蕎麦(そば)によって違うから要チェックのそば 5選!

コシが特徴、モチモチ、甘味も好評! 乾麺 つゆ付き 夜久野そば


夜久野そば 6人前 つゆ付き

1,200円(税込) 送料無料

兵庫県朝来市にある夜久野そば本舗で不動の人気を誇るのが「乾麺、つゆ付き 夜久野そば」!!京都府と兵庫県の県境に位置する夜久野高原の但馬(たじま)の名蕎麦「夜久野そば」。

人気の強いコシ、 もちもち、甘味が大好評。
鳥取県産そばと国内産のそば粉(玄蕎麦)のみを使用。粟鹿山水系の天然水を使って熟練の技が生み出す本物の蕎麦(そば)の味。
自家製粉だから時間をかけて製粉できる。半生麺より強いコシが持ち味の乾麺ができあがる。

夜久野そばと理想的な相性のつゆ付き。カツオ風味でやや甘め。濃さが調節できる絶品つゆ。

内容量:6人前

干麺夜久野そば 300g×2袋(6人前)・濃縮つゆ×6

おすすめポイント:強いコシの乾麺・国内産玄蕎麦のみ使用・自家製粉・こだわり天然水使用・濃縮つゆ付き・常温保存・茹で時間 5~7分

発送:ポスト投函便・送料無料

商品のポイント:乾麺・つゆ付き・夜久野

夜久野そば 6人前 つゆ付き

信州そば粉100%使用 手打ち生そばセット 4人前 安い!


信州安曇野 手打生そば 4人前

3,218円(税込) 送料無料

榑木野 楽天市場店信州安曇野 手打生そばは、全ての工程を職人の手作業で行う「手打ち 手切り」の8割そば。打ち立てを特殊冷凍した2ヶ月間保存できる安心の無添加の生そばだ。

石臼挽き信州安曇野産 そば粉100%使用

石臼挽きの信州産そば粉だけを使って、練り、のばし、切りの作業は、すべて人の手で行っている。昔ながらの二八そば。

榑木野では、北アルプスを源流とする湧き水を使用して、蕎麦を練っている。榑木野の工房の近くにはわさび田もあるほど。きれいな水に恵まれた環境にある。

手打ち生そばの美味しい食べ方

手打ちそばだから、茹で時間は約1分。

  1. 解凍の仕方は、自然解凍又は冷蔵庫で約5時間。
  2. 沸騰させたたっぷりのお湯に解凍した蕎麦を入れる。
  3. 50秒~60秒で茹で上がる。
  4. 茹で上がった蕎麦をザルなどにとって、水で冷やしながら、ぬめりを取って冷やす。

蕎麦が美味しく食べられるように、刻み海苔、七味唐辛子(長野県の八幡屋磯五郎)、生本わさび(安曇野産おろしわざび)がついている。

内容量:4人前

  • 手打ち生そば 260g×2(1人前130g)
  • つゆ 30ml×4袋
  • わさび 2g×4袋
  • のり 0.2g×4袋
  • 七味唐辛子 0.2g×4袋
  • 生そばのしおり

おすすめポイント:全て職人の手作業・ 蕎麦は無添加・保存料なしで長期保存可能・そばつゆ わさび 七味唐辛子 海苔付き・石臼挽きのそば粉・北アルプスの湧き水使用・楽天グルメ大賞受賞の商品

発送:翌日配達対応(対象地域 12:00までの注文)・冷凍便・送料無料(一部地域、離島は別途)

商品のポイント:8割そば・手打ち・生そば・つゆ付き・信州

信州安曇野手打生そば 4人前

信州生そば 本わさび1本+信州の天然水


信州の生そば 4人前 本わさび丸ごと1本

3,620円 (税込) 送料無料

たまには、こだわるのもいいかも。休日のささやかな楽しみに。幸せのおすそわけに信州そばの生そばを教えてあげるのもオススメ!

安曇野(あづみの)産 本わさび丸ごと1本、特製そばつゆ、信州天然のうまい水が付いているから、長野県産尽くしで、自宅が信州のそば屋に。

こだわりの信州そばのそばつゆだから、焼酎をそば湯で割って、また一段と美味しいはずだ。

黒い藪そばと白い更科そばの中間の並粉そば使用、八ヶ岳の伏流水でそば粉を練っている。細めの7割そばだ。

信州生そばを味わい抜く人気のセット
  • 安曇野(あづみの)産 本わさび丸ごと一本付き
  • 特製そばつゆ、信州天然のうまい水
美味しい「信州の生そば」の蕎麦の茹で方
  1. 鍋にお湯を沸騰させてから、蕎麦をバラけるように入れる。
  2. さい箸などで、蕎麦がなるべくくっつかないように、蕎麦1本1本が均一に茹でられるように、泳がせるように動かしながら、約1分30秒~2分間茹でる。(3回ほど沈んでは浮き上がったら出来上がり。)

蕎麦のゆで方+本わさびのおろし方の説明書付きだから安心。

蕎麦の栄養と風味が入っている蕎麦湯が取れる蕎麦だから、蕎麦を食べた後は、蕎麦湯を飲んで楽しめる。

蕎麦を食べた後の蕎麦湯はかかせないのが通だ。また、蕎麦湯を飲んだ方が消化にもやさしい。

信州生そばは、7割そば(生そば)。冷蔵で届くから早めに食べるのがオススメ。

内容量:4人前 信州そば(生そば)240g×2パック・安曇野産 生わさび1本・信州のそばつゆ200ml(希釈用)・信州北アルプス あづみ野湧水1ℓ

おすすめポイント:7割そば・信州産そば粉・ 安曇野産本わさび1本付き・特製そばつゆ付き・北アルプス天然水付き・そばの茹で方とワサビのおろし方の説明書付き・楽天グルメ大賞連続受賞の商品

発送:冷蔵便・送料無料

商品のポイント:生そば・7割そば・本わさび1本・つゆ付き

信州の生そば 4人前 本わさび丸ごと1本

評価の高い十割そば、戸隠そばの乾麺セット


本十割そば 信州戸隠そば 乾麺2種

843円(税込) 送料無料

十割そばの特徴

そば粉のみで作る「本十割そば」。つなぎに小麦粉など使っていないそば粉のみの蕎麦。

蕎麦の香りの高さ、味わい深さがある。

信州戸隠そば株式会社 販売店の本十割そばは、農林水産省食糧産業局長賞を受賞している。

おいしい10割そばが、いつでも乾麺で食べられる!

「信州 戸隠(とがくし)そば」は、そば粉に小麦粉などを入れて作る蕎麦。

戸隠そばの特徴

戸隠(とがくし)そばは、長野県長野市戸隠(旧戸隠村)で山岳信仰が盛んな頃、戸隠(とがくし)の修験者が携行食料としていた蕎麦がもとになっている。

戸隠蕎麦(とがくしそば)は、一般的な蕎麦の生地作りでは、捨ててしまう蕎麦の実の皮の部分なども使って、丸い麺の形にのばした蕎麦だ。

  • ソバの甘皮を取らずに挽く「挽きぐるみ」の蕎麦粉、さらには玄蕎麦まで挽き込む。
  • 蕎麦の生地をのばすとき、四つ出し(四角く延ばさないで)せず、丸延しする。
本十割そば+信州戸隠そば  乾麺2種のお試しセット
  1. 本十割そば(200g)×1袋
  2. 信州戸隠そば(220g)×1袋

そば工場直営店から、新鮮なそばを工場直送でお届け。

商品のポイント:乾麺・10割そば・信州

本十割そば 信州戸隠そば 乾麺2種

モンドセレクション金賞 老舗そば屋 越前そば 安い!


越前そば10食

4,820円(税込) 送料無料

大正14年創業の福井のそば屋「越前そばの里」の越前産そばは、2013年モンドセレクション金賞した。そばの風味、のどごしのバランスが特長の5割そば。

直営農場で育てた「そばの実」を使って作っている。越前産のそば粉は、水分と栄養を多く含んでいるから旨み、甘みがすごい。

2食分が1袋(100g×2)×5の10食分、自家製そばつゆ付き。

商品のポイント:5割そば・生そば・自家栽培・つゆ付き

越前そば10食

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