サバ 5選!しめさば松前、金華サバ生ハム燻製

日本では家庭の食卓の定番の魚になっている。サバは脂肪が多く、美味しい魚ではあるが、生となると鮮度の低下が早いから昔から塩に漬けたり、酢で〆て美味しくしながら鮮度を維持していた。

最近では冷凍技術や物流の発達に加えて、塩につけること、養殖によって、鮮度の心配などはなくなってきている。

選べる金華サバ、宮城県塩釜港、石巻港近海で獲れた骨取りサバの切り身、ノルウェーの脂の乗ったおいしいトロサバ、松前漬けにしめ鯖が入った「しめサバ松前」など、オススメさば 5選。

金華サバ 干物(約300g) 炙りしめ鯖(約90g) 生ハム燻製(約85g)


金華さば 選べる二品お試しセット

2,000円(税込)

三陸石巻から産地直送の幻のブランド鯖「金華サバ」の開き干し、生ハム燻製、炙りしめ鯖から2品選べる。しめ鯖は、押し寿司やサラダなどにも使うことができる。

内容量:3種類から2品

  • 開き干し 約300g×1尾
  • 金華さば炙りしめ鯖 約90g前後×1枚
  • 金華さば生ハム燻製 約85g前後×1枚

おすすめポイント:金華さば生ハム燻製は薄くスライス・金華さば炙りしめ鯖・三陸石巻のブランド鯖

発送:冷凍便・送料別(送料無料商品と同梱で送料無料)

商品のポイント:金華サバ・生ハム燻製風・炙りしめ鯖・干物

松前漬けにしめさばが入った 300g


しめさば松前漬 300g

1,480円(税込)

松前漬けに、しめさばが入ったしめさば松前。松前漬けとは、昆布、スルメを細切りにして、人参、数の子などといっしょに漬け込んだもの。昆布には、がごめ昆布を使用。

松前漬けの味としめ鯖が一度に味わえるしめさば松前!

内容量:300g(しめさば松前漬け)

おすすめポイント:自然解凍・がごめ昆布・数の子・独自の調味タレ

発送:冷凍便・15,000円以上で送料無料(離島・一部地域を除く)

商品のポイント:しめさば・松前漬け

塩釜・石巻近海の新鮮なサバ切身  約20g×24切 安い!


骨取りサバの切身 20g×24切

1,580円(税込) 送料無料

宮城県の塩釜港、石巻港で水揚げされた鯖(サバ)を急速凍結!骨を取ってある切り身!

一口サイズで食べやすい。酒のあてに、弁当におすすめ。

包丁とまな板を使わないで、焼くだけ、煮るだけ、揚げるだけなど調理できる。
調理するのに手間取らない個別冷凍。

切ってある骨取り済のサバだから、簡単に用意できる。

食べるときに骨を取らなくていいから、魚がさらにおいしい!

塩コショウで焼くだけ、小麦粉をつけて揚げるだけ、南蛮漬け、味噌煮に最適な鯖の切り身!

内容量:約20g×24切れ

おすすめポイント:国産サバ・骨取り加工・近海のサバ

発送:冷凍便・時間指定可能・送料無料

商品のポイント:切身・骨取り

骨取りサバの切身 20g×24切

特製酢 釧路産しめさば 5枚


しめさば 5枚

2,080円(税込)

脂のりの良い新鮮な鯖を特製酢で〆たしめ鯖。好みの厚さに切る。そのまま、しょう油にワサビで食べるのはもちろん、刻みネギをかけて、もみじおろし、ポン酢で食べる、マリネにするなどもおすすめ。

内容量:5枚

おすすめポイント:釧路産・好みの厚さにスライス

発送:冷凍便・15,000円以上で送料無料(離島・一部地域を除く)

商品のポイント:切身・焼き魚・塩麹漬け

満足の食べ応え トロサバ一夜干し 300g前後×2枚


肉厚とろさば一夜干し  特大2枚

2,160円(税込) 送料無料

脂がおどろくほどの、おいしいトロサバ!

極寒のノルウェーの海で育ったサバだから、良質の脂肪がいっぱい。

また、鯖(さば)の脂には DHA、EPAが豊富に含まれているからオススメ。

美味しいトロサバの食べ方

肉厚とろさば一夜干しは、冷蔵庫で半日くらい解凍してから、焼いて食べるのがおすすめ。

越前かに職人 甲羅組は、ちょうどよい塩加減でトロサバの旨味を引き出してあるから、そのままの味で楽しめる。

商品のポイント:開き・一夜干し・特大

肉厚とろさば一夜干し  特大2枚

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