カレイ 4選。旨みあふれる充実干物、えんがわ

カレイの煮付け、揚げ物、焼き魚はおいしい。

寿司の「えんがわ」は、カレイのえらの部分だ。脂がたっぷりの「えんがわ」は、刺身で食べてもとても美味だ。

完全無添加のこだわりの塩で作る新鮮なカレイの干物など、焼いて、揚げて、刺身で、じっくり味わいたいカレイ 4選!

山陰浜田産の笹カレイの一夜干し 約25g×6枚


島根県浜田産 笹かれい干物 6枚詰め

378円(税込)

山陰地方、日本海の石州灘(せきしゅうなだ)で獲れた高級魚笹カレイ(ヤナギムシカレイ)の一夜干し。干すことで旨味が凝縮!うす塩仕立てだから、淡白さにちょうどよく美味しく食べられる。
1枚 約25g、長さ約12cmの小さめサイズ。朝食、フライにおすすめ。

焼く前に、裏と表の中骨に沿って包丁で切れ目を入れておく。すると、骨と身が簡単に分けられる。

内容量:6枚(1枚あたり約25g 長さ約12センチ)

おすすめポイント:小さめ・うす塩仕立て・和紙包み・ギフト・笹かれい・島根県産ヤナギムシカレイ・冷凍のまま弱火で焼く・楽天市場で受賞多数

発送:15,000円以上で送料無料・冷凍便

発売元:山陰海の幸 いそはま本舗

商品のポイント:ヤナギムシガレイ・一夜干し

島根県浜田産 笹かれい干物 6枚詰め

越前カレイ(赤カレイ)小ぶり 7~11尾 400g


【訳あり】かれい干物 400g

778円(税込)

福井県越前町で水揚げされた赤カレイの一夜干し。
日本海の荒波にもまれて、身は締まっていて豊富な餌を食べるから、脂のりがよく肉厚な身になる。地元、庶民に人気の越前カレイ(赤カレイ)。

保存料、着色料を一切使用しない完全無添加。純国産自然海塩「越前塩」を使用して、うす塩に仕上げている。手作業による一塩干し。ミニサイズ 400g(7〜11尾)が冷凍便で届く。

内容量:400g

おすすめポイント:小さめ・赤カレイ・越前カレイ・完全無添加・手作業・越前塩・純国産自然海塩・全国水産加工品総合品質審査会で賞受賞のお店(甘エビ一夜干し)・テレビ番組で取材されたお店(甘エビ一夜干し)

発送:冷凍便・翌日配達対応(対象地域 12:00までの注文)・3,980円以上で送料無料(離島・一部地域を除く)

発売元:美味食卓さくだ屋

商品のポイント:アカガレイ・一夜干し・純国産自然海塩

【訳あり】かれい干物 400g

甘えび一夜干し News! 海老 4選

老舗干物屋の手作りカレイ一夜干し 国産無添加 6枚


かれい一夜干し 干物セット 6尾入

1,200円(税込)

地元の漁師さんも買いに来る干物屋の訳あり「カレイ一夜干し」。見た目が揃っていなかったり、少し傷があったりなど、贈り物にはちょっと向いていないかもしれないが、味は変わらず美味しい。品質も良い。

獲れたての刺身にできる程の鮮度のカレイを使用。天然塩(越前塩)だけで作る無添加の干物。(塩分控えめ) 一枚一枚、越前職人の手作りの干物 

柔らかくふっくらとしていて、口当たりがよく脂っこくない淡白な味。

内容量:6枚

おすすめポイント:越前塩・完全無添加・手作り・刺身にできるほど新鮮な魚・塩分控えめ・訳あり・独自の塩漬け・秘伝レシピ付き・簡易包装 

発送:4セット以上の購入で送料無料(離島・沖縄は別途)・冷凍便・12時までの注文で即日出荷・テレビで紹介された商品・楽天市場で賞受賞のお店

発売元:福井のカニ・干物専門店 越前宝や

商品のポイント:ヤナギムシガレイ・一夜干し

かれい一夜干し 干物セット 6尾入

高級魚カラスカレイの刺身用 えんがわ 500g


業務用えんがわ 500g お刺身用

3,980円(税込) 送料無料

脂のりがよくて高級とされているカラスカレイのえんがわ。肉厚でコリコリ食感、濃いアブラのりのカラスガレイの刺身用えんがわ。

寿司ネタに使用する新鮮な「肉厚えんがわ」の業務用だから、おいしいエンガワがうちでたっぷり使える、食べられる。えんがわの刺身でお腹いっぱいに!

内容量:500g

おすすめポイント:カラスガレイエンガワ・肉厚えんがわ・業務用パッケージ・ギフト

発送:送料無料(離島・沖縄は別途)・冷凍便

発売元:うに カニ まぐろなら築地の王様

商品のポイント:カラスガレイ・刺身

業務用えんがわ 500g お刺身用

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