牡蠣（カキ）は生でそのまま、カキフライ、牡蠣鍋、牡蠣の煮込みご飯、新鮮なカキは、網焼きや生で食べるとおいしい。バーベキュー、フライパンなどで焼いて少し味付けするなど、ソテーなどで食べたい。ごはんの主なおかずに、酒の肴、特に白ワインによく合う。
人がカキを食べてきた歴史は非常に長く、世界中で食されてきている。
栄養豊富でグリコーゲンのほか、必須アミノ酸をすべて含む。タンパク質、カルシウム、亜鉛などのミネラル類など、さまざまな栄養素を多量に含むから「海のミルク」とも呼ばれている。味わいもミルクのようだ。
牡蠣の旬の時期は、大きく２つにわけると、夏が旬の「岩牡蠣」、冬から春が旬の「真牡蠣」がある。
イワガキ（岩牡蠣、岩牡蛎）
夏が旬であり、「夏ガキ」とも言われる。大きい。天然物と養殖物がある。
マガキ（真牡蠣、真牡蛎）
日本でカキといえばマガキ。冬～春先が旬だが、旬の時期にとって、殻をむいて洗浄して急速冷凍することにより、１年中、カキが食べられる。
牡蠣はおいしくて栄養素たっぷり！海の完全食品とも言われている。牡蠣（カキ）は１年中食べられる！楽天市場から牡蠣をチョイス！
夏の牡蠣の季節！伊勢志摩 天然岩牡蠣セット 400～500g×8個セット
伊勢志摩 天然岩牡蠣セット
6,998円(税込) 送料無料
夏が旬の伊勢志摩産「天然岩牡蠣」！とれたての新鮮な岩カキだから、生で食べるのがオススメ！
夏に白ワイン、冷酒、ビールと食べたい天然岩牡蠣（カキ）。海のミルクと言われるほど栄養たっぷりなカキを、味わって実感できるほどのクリーミーなカキ。
セット内容
- 三重県 伊勢志摩産 天然岩牡蠣 400g～500gサイズ 8個
- 牡蠣剥き専用ナイフ、軍手、レモン、貝の開き方などの説明書付き
ナイフで岩カキを開けて、ポン酢かレモンなどを絞って食べるのが最もオススメ。蒸し焼きでも美味しい。
内容量：400～500g×8個
おすすめポイント：牡蠣剥きナイフ 軍手 レモン 説明書付き・楽天ランキング受賞・天然岩牡蠣・サイズ大きめ
発送：送料無料(離島、一部地域は別途)・冷蔵便
発売元：伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう
予約受付中 そろそろ発送！山陰産 岩牡蠣（カキ）200g×5個セット
岩牡蠣[生]5個セット 約1kg
3,500円 (税込) 送料無料
鳥取県～兵庫県北部の山陰地方で、自然の岩場から素潜りで獲れた天然岩牡蠣(カキ)を直送！
山陰地方の岩牡蠣は、夏に向かう頃が最も美味しい旬の時期。漁が有り次第発送！
レモン、スダチを搾って刺身、焼き牡蠣、カキフライ、グラタン、雑炊、カキ鍋もオススメ！
5個セット約１kg（200g前後が5個）が冷蔵便で届く。
内容量：約1kg（200g前後×5個）
おすすめポイント：天然岩牡蠣
発送：送料無料(離島、一部地域は別途)・冷蔵便
発売元：本物を追求する フォーシーズン
値下げ中！この機会に是非！宮城県産カキ 3kg
無選別 牡蠣 3kg（約38粒）
2,980円 送料無料
漁師直送の宮城県産のカキが安い！
ネット通販ショッピングモールで大人気の殻付きカキの無選別！
さまざまなカキが入っているから、楽しんで食べることができる。
コスト削減のため極力ムダを省いている。
内容量：3kg(約33粒)
おすすめポイント：漁師直送・無選別・殻付・宮城県産・加熱用・１年牡蠣・楽天ランキング受賞
発送：翌日配達対応（対象地域 15:00までの注文）・送料無料(離島、一部地域は別途)
発売元：松島牡蠣屋
北海道釧路町仙鳳趾 訳あり 規格外 牡蠣 4kg（約70個)
牡蠣70個前後 訳あり 4キロ 生食用
4,500円(税込) 送料無料
人気、高評価多数の規格外の訳あり品。北海道釧路町仙鳳趾の生食用の牡蠣。見入り、大きさなどにばらつきがある。１キロあたり１８個前後が目安。
北海道釧路町にある牡蠣の産地「仙鳳趾（せんぽうし）」は、アイヌ語で「チェブ・ボブ・ウシ」（魚が沸き立つところ）と呼ばれていた。昔から魚がよく獲れる場所だった。
仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣の特徴は、大粒の実と強い甘み、濃厚でコクのある味わい。
内容量：4kg（1kgあたり18個前後）
おすすめポイント：鮭 牡蠣（サケ カキ）専門漁師の店・規格外・殻付き・生牡蠣・仙鳳趾・生食用
発送：冷蔵便・送料無料(離島、一部地域は別途)
発売元：北の海の森 昆布森 アツマル水産
答志島産「真牡蠣 ももこまち」外海で育った濃い味のカキ 10個
桃こまち牡蠣 10個入
1,680円(税込)
旬の真牡蠣（マガキ）を水揚げして急速凍結。解凍しても新鮮なままプリプリ。
桃こまちとは
三重県鳥羽市の島「答志島（とうしじま）」の桃取（ももとり）地域で水揚げされた牡蠣（カキ）。手付かずの自然が残る綺麗な海と、木曽三川から流れてくる栄養素と黒潮の流れの栄養分豊富な海で育んだ１年牡蠣。生産量が少ない希少牡蠣。
桃こまち（答志島産の牡蠣）の特徴は、旨味が強いということ。濃い味がする。
しかも、旬の時期の真牡蠣（マガキ）から身入りの良いだけを選び抜いている。充実した食の時間が楽しめる。
内容量：10個入
おすすめポイント：濃い味・三重県産・答志島の桃取・1年牡蠣・ギフト・メッセージカード無料・楽天で賞受賞多数
発送：翌日配達対応（対象地域 12:00までの注文）・送料別・冷凍便
発売元：伊勢鳥羽志摩特産横丁