ご飯にちょうど良い。イカの一夜干し、いかめし。イカ 3選

イカはとても馴染みある美味しい食材だ。イカの一夜干しを焼いた一品は、居酒屋などで定番メニューだ。家庭でも簡単焼くだけでうまい。イカの刺身もよく食べることができる。イカの天ぷら、イカゲソ、イカをボイルしたものなどイカを使った料理はお馴染みだ。

イカの一夜干しを焼いたもの

イカの一夜干しを焼いたもの

イカには、いろんな種類のイカがある。日本で最も代表的なのがスルメイカ(真イカ、マイカ)。

スルメイカは、真イカ(マイカ)とも呼ばれている。日本で食べられているのがスルメイカだ。イカを使用するあらゆる料理の食材として、スルメイカが好まれて使用されている。

焼きイカ、刺身、寿司、煮付け、酢もの、天ぷら、揚げ物、塩辛など、イカ料理にスルメイカは、おなじみだ。

そしてスルメイカと同じく、寿司や刺身などにして食べられるのがヤリイカ。

ヤリイカには、その形状から「ササイカ」「サヤナガ」「テナシ」「テッポウ」「シャクハチイカ」という呼び名がある。刺身・寿司によく使われている。

甲イカは、イタリア、スペインなど地中海地方の料理の食材として、よく使われている。東アジアでは、スルメの細裂き(スナック)に甲イカが使われている。

酒のつまみとしてロングセラーで大人気のスナックなどもイカだ。日本人の食の好みに合っているのだろう。

大人気、おすすめのイカを選んだ。

じゅわっと広がる旨み!イカの一夜干し


北海道網走水産で大人気のイカ商品 いか一夜干し 小6枚

新鮮なまま冷凍したイカの一夜干しが冷凍で届く!自然解凍後、直火で焼くか魚焼きグリル、オーブン、フライパンなどで軽く炙る程度に焼くのがオススメ!酒のつまみ、おかずに美味しすぎるイカの一夜干し。

しょうゆにショウガ、マヨネーズをつけて食べるとおいしい。
炒め物、煮物、天ぷらなど、あらゆる料理でおいしい北海道網走水産の「いか一夜干し」

日本人が大好きなイカは、身体によい栄養素を持つ食材として広く知られている。

おまけに高タンパク、低カロリーだからイカはおすすめ!

北海道産 いか一夜干し 小6枚

温めるだけ簡単!イカめし イカの旨みエキスとイカがうまい!


イカの中にご飯を詰めた大人気の「いかめし」

イカの旨みエキスが染み込んだご飯とイカの食感と味がうまい!

真空パックに入っている。袋のまま沸騰したお湯に入れ約5~6分程度温めるだけ!(レンジでも可)

「いかめし」とは、新鮮なイカの体部分に米を詰めて、こだわりのダシ汁で炊き上げた大人気の郷土料理。北海道の物産展、駅弁でも人気の家庭料理。

イカのエキスたっぷりの「いかめし」

イカ釣り漁で獲ったイカを船上で-30~-40℃で急速冷凍


日本海産お刺身用するめいか(真イカ)中型サイズ×7ハイ(1.5kg前後)[送料無料]

イカといえば、イカ刺身(いかさし)、イカソーメンという方も多いはず。
イカをとった船の上で急速凍結!内臓(ワタ)まで新鮮なとれたて鮮度!

日本海産の生スルメイカ(真イカ)7杯(約1.5キロ)。刺身、手作り塩辛、さまざまなイカ料理に。高評価多数の刺身用スルメイカ!

生スルメイカ(真イカ)7杯(約1.5キロ)

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