イカはとても馴染みある美味しい食材だ。イカの一夜干しを焼いた一品は、居酒屋などで定番メニューだ。家庭でも簡単焼くだけでうまい。イカの刺身もよく食べることができる。イカの天ぷら、イカゲソ、イカをボイルしたものなどイカを使った料理はお馴染みだ。
イカの一夜干しを焼いたもの
イカには、いろんな種類のイカがある。日本で最も代表的なのがスルメイカ（真イカ、マイカ）。
スルメイカは、真イカ（マイカ）とも呼ばれている。日本で食べられているのがスルメイカだ。イカを使用するあらゆる料理の食材として、スルメイカが好まれて使用されている。
焼きイカ、刺身、寿司、煮付け、酢もの、天ぷら、揚げ物、塩辛など、イカ料理にスルメイカは、おなじみだ。
そしてスルメイカと同じく、寿司や刺身などにして食べられるのがヤリイカ。
ヤリイカには、その形状から「ササイカ」「サヤナガ」「テナシ」「テッポウ」「シャクハチイカ」という呼び名がある。刺身・寿司によく使われている。
甲イカは、イタリア、スペインなど地中海地方の料理の食材として、よく使われている。東アジアでは、スルメの細裂き（スナック）に甲イカが使われている。
酒のつまみとしてロングセラーで大人気のスナックなどもイカだ。日本人の食の好みに合っているのだろう。
大人気、おすすめのイカを選んだ。
じゅわっと広がる旨み！イカの一夜干し
北海道網走水産で大人気のイカ商品 いか一夜干し 小6枚
新鮮なまま冷凍したイカの一夜干しが冷凍で届く！自然解凍後、直火で焼くか魚焼きグリル、オーブン、フライパンなどで軽く炙る程度に焼くのがオススメ！酒のつまみ、おかずに美味しすぎるイカの一夜干し。
しょうゆにショウガ、マヨネーズをつけて食べるとおいしい。
炒め物、煮物、天ぷらなど、あらゆる料理でおいしい北海道網走水産の「いか一夜干し」
日本人が大好きなイカは、身体によい栄養素を持つ食材として広く知られている。
おまけに高タンパク、低カロリーだからイカはおすすめ！
温めるだけ簡単！イカめし イカの旨みエキスとイカがうまい！
イカの中にご飯を詰めた大人気の「いかめし」
イカの旨みエキスが染み込んだご飯とイカの食感と味がうまい！
真空パックに入っている。袋のまま沸騰したお湯に入れ約5～6分程度温めるだけ！（レンジでも可）
「いかめし」とは、新鮮なイカの体部分に米を詰めて、こだわりのダシ汁で炊き上げた大人気の郷土料理。北海道の物産展、駅弁でも人気の家庭料理。
イカ釣り漁で獲ったイカを船上で-30～-40℃で急速冷凍
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イカといえば、イカ刺身（いかさし）、イカソーメンという方も多いはず。
イカをとった船の上で急速凍結！内臓（ワタ）まで新鮮なとれたて鮮度！
日本海産の生スルメイカ（真イカ）７杯（約１．５キロ）。刺身、手作り塩辛、さまざまなイカ料理に。高評価多数の刺身用スルメイカ！
うまくて止まらない！おかず、酒の肴にホタルイカ
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