イカはとても馴染みある美味しい食材だ。イカの一夜干しを焼いた一品は、居酒屋などで定番メニューだ。家庭でも簡単焼くだけでうまい。イカの刺身もよく食べることができる。イカの天ぷら、イカゲソ、イカをボイルしたものなどイカを使った料理はお馴染みだ。
イカには、いろんな種類のイカがある。日本で最も代表的なのがスルメイカ(真イカ、マイカ)。
スルメイカは、真イカ(マイカ)とも呼ばれている。日本で食べられているのがスルメイカだ。イカを使用するあらゆる料理の食材として、スルメイカが好まれて使用されている。
焼きイカ、刺身、寿司、煮付け、酢もの、天ぷら、揚げ物、塩辛など、イカ料理にスルメイカは、おなじみだ。
そしてスルメイカと同じく、寿司や刺身などにして食べられるのがヤリイカ。
ヤリイカには、その形状から「ササイカ」「サヤナガ」「テナシ」「テッポウ」「シャクハチイカ」という呼び名がある。刺身・寿司によく使われている。
甲イカは、イタリア、スペインなど地中海地方の料理の食材として、よく使われている。東アジアでは、スルメの細裂き(スナック)に甲イカが使われている。
酒のつまみとしてロングセラーで大人気のスナックなどもイカだ。日本人の食の好みに合っているのだろう。
大人気、おすすめのイカを選んだ。おすすめイカ 3選!
イカの旨みエキスとイカがうまい!温めるだけ簡単!イカめし 4本


イカの中にご飯を詰めた「いかめし」
1,480円(税込)
イカの旨みエキスが染み込んだご飯とイカの食感と味がうまい!
真空パックに入っている。袋のまま沸騰したお湯に入れ約5~6分程度温めるだけ!(レンジでも可)
「いかめし」とは、新鮮なイカの体部分に米を詰めて、こだわりのダシ汁で炊き上げた大人気の郷土料理。北海道の物産展、駅弁でも人気の家庭料理。
内容量:いかめし 2袋×2本入
おすすめポイント:もち米・真空パック・常温保存・郷土料理・家庭料理・駅弁
発送:日時指定可能
じゅわっと広がる旨み!イカの一夜干し 小6枚


北海道網走水産 いか一夜干し 小6枚
4,980円(税込)
新鮮なまま冷凍したイカの一夜干しが冷凍で届く!自然解凍後、直火で焼くか魚焼きグリル、オーブン、フライパンなどで軽く炙る程度に焼くのがオススメ!酒のつまみ、おかずに美味しすぎるイカの一夜干し。
しょうゆにショウガ、マヨネーズをつけて食べるとおいしい。
炒め物、煮物、天ぷらなど、あらゆる料理でおいしい北海道網走水産の「いか一夜干し」
日本人が大好きなイカは、身体によい栄養素を持つ食材として広く知られている。
おまけに高タンパク、低カロリーだからイカはおすすめ!
内容量:いか一夜干し 小6枚
おすすめポイント:高タンパク・低カロリー・タウリン豊富・北海道産
発送:冷凍便・ 日時指定可能
日本海産お刺身用するめいか(真イカ)

生スルメイカ 7ハイ 約1.5kg
3,980円(税込) 送料無料
イカ釣り漁で獲った真イカ(スルメイカ)を船上で-30~-40℃で急速冷凍!
内臓(ワタ)まで新鮮なとれたて鮮度!
イカといえば、イカ刺身(いかさし)、イカソーメンという方も多いはず。
日本海産の中型サイズの生スルメイカ(真イカ)7杯(約1.5キロ)。
刺身、手作り塩辛、さまざまなイカ料理に。高評価多数の刺身用スルメイカ!
内容量:1.5kg前後(中型サイズ×7ハイ)
おすすめポイント:とれたて鮮度・イカ釣り漁・スルメイカ・日本海産・刺身用
発送:日時指定可能・冷凍便・あす楽(11:00まで)・送料無料(北海道・沖縄県は別途)

バウムクーヘンの発祥はドイツ。ドイツの高級菓子(国菓)だ。何層にも重なっている層を見るのも楽しみの一つ。昔ながらのバウムクーヘンは、硬くてどっしりとしている。甘さ控えめ。常温保存できる。