刺身、昆布締め、えんがわなどヒラメをチョイス

鮮魚のヒラメ

ヒラメは、白身の淡白な味が良い。柔らかくて脂は少ないが旨味がある。魚の美味しさは脂のりとはいうものの、脂は少ない方が好みの方におすすめの魚がヒラメだ。

ヒラメのえんがわ、ヒラメが入った魚のセット、昆布締め。さまざまな魚が入っていると食べるのが楽しい。

自宅用に、おもてなしに、贈って喜ばれるヒラメを楽天市場からチョイス!

熊野灘 活魚 出荷当日に締めた魚の刺身 約500~600g


お刺身短冊セット 3〜4人前

4,500円(税込) 送料無料

楽天市場の月間優良ショップ連続受賞のお店のマグロ、タイ、ヒラメ、カンパチのお刺身盛り合わせ!
三重県熊野にある水谷水産では、出荷当日に活け締めした環八、ヒラメ、真鯛に紀伊勝浦産のマグロをセットにして届けてくれる。

手間は切るだけ。大根のつま付き。好みの厚さの刺身が家庭でできる。

内容量:約500~600g(4種類)

おすすめポイント:マグロ・真鯛・ヒラメ・カンパチ・発送当日活け締め・切るだけ簡単・月間優良ショップ連続受賞のお店・

発送:送料無料(離島・沖縄は別途)・クール便

発売元:水谷水産

商品のポイント:発送当日活〆・短冊・刺身

お刺身短冊セット 3〜4人前

若狭湾 小浜 小鯛の笹漬け専門店の老舗 昆布締めのセット 85g×3


小鯛の笹漬け 昆布締め のど黒・ひらめ

4,900円(税込) 送料無料

若狭湾の小浜港近くの小鯛の笹漬け専門店の昆布締めひらめ、のど黒、笹漬けの小鯛のセット。

若狭湾で水揚げされる新鮮な魚を使って、天然国産塩と濃い甘みの米酢、三年熟成の本みりん、北海道産の白板昆布、杉の樽、笹の葉を使って無添加で作っている。

内容量:85g×3

おすすめポイント:テレビ番組で取材された商品・ギフト・若狭の新鮮な魚・天然国産塩・日本一濃い旨味の米酢・三年熟成の本みりん・羅臼産昆布・杉の樽・笹の葉・笹漬け専門店

発送:送料無料(離島・一部地域を除く)・冷凍便翌日配達対応(対象地域 12:00までの注文)

発売元:ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

商品のポイント:無添加・昆布締め

小鯛の笹漬け 昆布締め のど黒・ひらめ

刺身の柵 朝水揚げされた鮮魚  詰め合わせ 約500g


刺身セット 4~5人前 水揚げ天然魚

4,990円(税込) 送料無料

荒々しい日本海と穏やかな瀬戸内海。三方を海で囲まれた山口県で水揚げされる地物の天然ものが届く(配送地域限定商品)。

中身は水揚げ次第!何が届くかはお楽しみ!の刺身の柵(切るだけ簡単)の詰め合わせセット。

どんな魚が入っているの?

白身の魚が中心で、ヒラメ、スズキ、マダイ、クロダイ、石ガレイ、ケンサキイカ、ハマチ、カンパチ、白ミル貝、平貝など。

柵(切る前の刺身用の魚の部位)の状態で届くから、刺身だけでなくて様々な料理に使うことができる。ワサビ、刺身のつま付き。

内容量:約500g(4~5人前、4~6品)

おすすめポイント:ケン(つま)付き・わさび付き・醤油付き・切るだけ簡単・水揚げ次第発送・楽天市場において月間優良ショップ連続受賞

発送:送料無料(配送地域限定)・冷蔵便

発売元:山口県産海鮮広場 魚かつ

商品のポイント:おまかせ・刺身・柵・地物・天然

刺身セット 4~5人前 水揚げ天然魚

旬の国産ひらめ「えんがわ」100g


国産ヒラメのえんがわ 100gパック

1,080円(税込)

※チェックした時点では売り切れだった。

天然ひらめ1匹からわずか5%しかとれない縁側(エンガワ)。弾力のある食感と繊細で濃い旨み、脂濃さが人気。

旬に獲れた国産の天然ヒラメ(寒平目)のえんがわを急速冷凍。

解凍方法は、パックのまま流水で解凍(10~15分)、冷蔵庫内で時間をかけて自然解凍!

「えんがわ」はヒラメのどの部分?

ヒラメのえんがわは、ヒラメのヒレを動かす筋肉の部分。あまり動かないでじっとしているヒラメだが、「えんがわ」の部分は泳ぐ時によく使うから、身が引き締まり弾力がある。うまみ、脂身もすごい。

福島県いわきのまぐろ処 一条から、ヒラメのえんがわ(宮城県産)が届く。

内容量:約500~600g(4~5人前、4~6品)

おすすめポイント:国産 天然ヒラメ・希少部位・白身魚・冷蔵庫で5~6時間で解凍・パックごと流水10~20分で解凍・楽天グルメ大賞連続受賞のお店

発送:6,000円以上で送料無料・冷凍便

発売元:まぐろ処 一条

商品のポイント:えんがわ・天然・国産

国産ヒラメのえんがわ 100gパック

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