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想像してみて。おいしく続けられる理由 その5 焼きそば

秋の味覚、山の恵であるキノコ。シイタケ、松茸、しめじ、エリンギ、マッシュルームなどは、それぞれキノコご飯、シチューの具、パスタ料理など色々な料理に合う食材です。

姫マツタケもキノコなのだからキノコ風味の焼きそばにしたら美味しい!!

飲むきのこ【純国産 生アガリクス100%エキス】を焼きそばに使ってどうぞ。

美味しい焼きソバにコクと香り


生アガリクスエキス100%を料理に使う

焼きそばは、フライパンの上で具を炒めてから、麺を入れて水を加えて炒めるタイプ(いわゆる蒸すタイプ)のものに水の代わりに使う

液体のソースが添付されている焼きそば、粉末タイプのソースが添付されている焼きそばでも利用法は同じ。

具は、しいたけ、ウインナー、キャベツ、紅ショウガなど。

夜店

姫マツタケ風味の焼きそばの作り方

材料:しいたけ、ウインナー、キャベツ、紅しょうが、生アガリクス100%エキス

1、フライパンに油をひいて、食べやすい大きさに切ったそれぞれの具材ウィンナー、椎茸、キャベツを炒めます。焦げないように気を付けながら火が通る程度に炒めます。

2、麺を入れます。水の代わりに生アガリクス100%エキスを加えて麺が切れないようにほぐしながら蒸すように炒めます。

3、生アガリクス100%エキスがほとんどなくなってきたらソース(焼きそば用のソース)を加えます。(粉末タイプのソースも同じ)

4、ソースが麺全体に行き渡るようにフライパンの上でかき混ぜて出来上がりです。

皿に盛り付けて、紅しょうがを加えます。

焼きそばが本格的なコクのある味に。姫松茸の味がしてうまい。

お店の焼きそばや出店の焼きそばが美味しい秘密の1つが火力にある。
業務用のコンロは家庭用のコンロよりずっと火力が強い。熱がおいしさを引き出す。

生アガリクス100%エキスを使った焼きそばは、お店の味のような味がする焼きそばになることでしょう。

姫マツタケの粉末のコクとほのかな香りがするはず。本物の出汁(ダシ)を入れたような味。まるで料理店か鉄板の上で炒めたような味の焼きそばに。

生アガリクス100%エキスは料理に入れて続けられる

読んでくださってありがとうございました。

次回は、姫松茸風味のごはんです。

生アガリクス100%エキスを料理に

その1 キノコと茄子のスパゲッティ 姫松茸風味
https://www.fabre.asia/himematutake-spa/

その2 姫松茸風キーマカレー
https://www.fabre.asia/himematutake-dry-curry/

その3 姫マツタケ風味のたまごサンド
https://www.fabre.asia/himematutake-sand/

その4 姫マツタケ風味の手作り沖縄黒砂糖パン
https://www.fabre.asia/himematutake-pan/

その5 姫マツタケ風味の焼きそば
https://www.fabre.asia/himematutake-yakisoba/

その6 姫マツタケ風味のご飯
https://www.fabre.asia/himematutake-rice/

その7 玉子焼き姫松茸風
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その8 バジルのリゾット姫松茸風
https://www.fabre.asia/himematutake-risotto/

その9 姫松茸味の中華スープ
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