厚くてやわらか、コリっとする牛肉!牛タン

牛タンは牛の舌の部分。牛タンは居酒屋メニュー、酒のつまみとしても、おかずとしても満足する歯ごたえ、独特の食感、うまみがある。

家で食べるときの調理は、解凍して焼くだけだから簡単だ。

牛タンのネット通販のお取り寄せ商品には、様々な味付けがされている。味噌漬け、塩漬けなどいろいろある。

牛タンの部位にしても、切り落とし部分を集めたお得な商品、牛の舌の部分でも最も美味しいと言われている部分のみの商品など様々だ。

柔らかくて程よい歯ごたえのある独特の食感、牛タンにしかない厚みと味わいを楽しむのオススメ!

牛タンの魅力 厚切り サクッとする食感 500g


特上 厚切り8mm 牛タン500g
じっくり十日間以上、熟成させた牛タン厚さ8 mm。牛タンの部位のなかでも柔らかい「ボディ(特上)」部分のみ。焼くだけで本場の味!

解凍方法は、食べる前日に冷蔵庫にうつして自然解凍する。

※常温での自然解凍、湯せん、電子レンジ、冷水だと温度変化によって鮮度が落ちるから注意すること。

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