銀鮭(ギンザケ)は、日本人の食卓のおかず、お茶漬け、おにぎりの具、弁当のおかず、酒の肴、幕の内弁当に入っている魚として、よく知られている。
銀鮭は脂の乗りが良いのが特長の鮭だ。宮城県やチリでは海で養殖されていて、成長が早いから紅鮭、シロザケよりもお得に購入できる。
※銀鮭(ギンザケ)は、銀色の体色から銀鮭と呼ばれている。コーホーサーモン、シルバーサーモンという呼び名もある。
銀鮭(ギンザケ)は、焼き魚、塩焼き、ムニエル、バター焼きがおいしい。クリーム系のパスタソースによく合う。美味しくてお得な銀鮭 5選!
銀鮭カマ 無塩仕上げ 1kg (15個前後)

訳あり 銀鮭カマ1kg(約15個)無塩
1,360円(税込)
訳ありとはサイズにばらつきがあること。カマ部分は、1匹の魚から2つしか取れない旨味が凝縮している通好みの部位。
無塩仕上げだから食べ方、料理の仕方もいろいろ。
チリ産(養殖)の鮭のカマ部分1kg(15個前後入り)が冷凍で届く。
内容量:1kg(15切れ前後)
おすすめポイント:チリ産・養殖・無塩・カマ・訳あり・サイズにバラつき・簡易包装
発送:冷凍便
グルメ大賞受賞 おかずの鮭 切り身 70g×10切

甘塩 銀鮭 切り身 10切れ
1,480円(税込)
チリ産の肉質がよく脂質を多く含む銀鮭を、塩分控えめの甘塩に仕上げた。
EPAやDHA、ビタミンEなど良質なタンパク質、ビタミンA、不足しがちなカルシウムなどがバランスよく含まれている。おいしくて栄養のある銀鮭は、おかずにお弁当に酒の肴にオススメ。
内容量:約70g×10切れ
おすすめポイント:チリ産・養殖・塩分控えめ・賞受賞
発送:冷凍便
国産銀鮭 厚切り 切り身 10切れ

極上 国産銀鮭 厚切り 10切れ
2,980円(税込) 送料無料
宮城の海で養殖された国産銀鮭の「厚切り」切り身10切れ。
銀鮭は塩焼きがおすすめ!!
甘塩だからバター焼き、ムニエルなど鮭料理に使いやすい。静岡県焼津市の海産物問屋焼津日宏から冷凍で届く。
内容量:10切れ
おすすめポイント:国産・養殖・宮城県産
発送:冷凍便・送料無料(本州のみ)
甘塩銀鮭の【厚切り】切り身 1kg 安い!

甘塩 銀鮭の切身 1Kg 無添加
3,002円(税込) 送料無料
銀鮭の片身を海産物いわくに スカイ&ブルーの職人が切った。厚切りの切身。
おかず、酒の肴、冷めてもふっくらしているからお弁当に最適!
山口県岩国「海産物いわくに スカイ&ブルー」から銀鮭1kg(11~14切れ入り)が届く。
内容量:1kg(11~14切れ)
おすすめポイント:手切り・無添加・チリ産・養殖
発送:冷凍便・送料無料(一部地域は別途)
好みの厚さに切れるから、おいしさ格別!

銀鮭の半身フィーレ 1kg前後
2,499円(税込) 送料無料
※2月7日時点では売り切れている。入荷は未定、要確認。
チリ産の一級品「銀鮭」の定塩フィーレ(おろした半身を塩漬けにした)
銀鮭は脂のりが良くて、うまみがあるのが特徴だ。
銀鮭の半身フィーレ1kg×1枚だから、自分好みの大きさにカットして冷凍保存しておけば、いつでも自分の好みに合った厚さの銀鮭の切身を食べることができる。料理に使うことができる。

カステラは、卵と小麦粉と砂糖のシンプルなお菓子。しっとりとしたカステラのおいしさの秘密は水飴!こげ茶色の甘い美味しい部分は、熱で生地が焼きあがってできる。