とろける甘さ、弾力の特大ボタンエビ、甘えびの刺身など海老 3選

新鮮なエビが自宅で食べられる!

刺身、海鮮丼、寿司ネタ、魚焼きグリルで焼いて天然塩を振って、天ぷら、バーベキューなどさまざまな料理にオススメ食材。「海老の王様(女王)」と称される牡丹海老(ボタンエビ)の味わいは抜群!高タンパクで低カロリー。カルシウムも豊富!

天丼の海老の天ぷら、エビフライ、エビチリソース、海鮮焼きそばのエビ、えびの寿司、海鮮丼のエビ、エビの刺身など、海老の甘い味と食感、何とも言えない食べ応えと味は、とても美味しい。

ボタンエビの生、殻付き

牡丹海老(ボタンエビ)

牡丹海老(ボタンエビ)は、殻なども焼いてすべて食べられる!家庭の料理にも積極的に取り入れたい。

とれたてのエビをすぐに冷凍した商品は、それぞれ冷凍方法や冷凍の状態、エビの状態も違うから、それぞれの商品の解凍の仕方がおすすめだ。

大きい、身が弾ける、新鮮、とろける甘さのボタンエビ


[特大3Lサイズ厳選]最高級ボタンエビ1kg【送料無料】

食べ応えのある最高級 刺身用のボタンエビ(牡丹海老)!海鮮丼、海鮮ちらしにもおすすめ!

鮮度、大きさ、プリプリとした歯ごたえ、濃厚でとろけるような甘さの極上のボタンエビ(牡丹海老)だ。

  • オホーツク海で獲れたボタンエビを船の上で急速冷凍したから鮮度が抜群
  • かご漁で水揚げされたボタン海老だからエビに傷がなく、とても鮮度が良い。
  • 卵も持っているボタンエビ。卵はプチプチ食感!
  • 大きなボタンエビだから「エビみそ」も楽しみ!
刺身だけじゃない!ボタンエビの美味しい食べ方

刺身だけではなく、そのまま焼いたり、天ぷらにしても美味しいボタンエビ!

  • ボタンエビの頭も素焼きや素揚げで、塩を振って食べることができる。
  • 味噌汁に入れれば、ボタンエビの味わい深いダシの味噌汁ができる。
  • ミキサーにかければ、ふりかけにして食べられる!

余すところなく、全て美味しく頂くことができる極上ボタンエビ。

大きい、身が弾ける、新鮮、とろける甘さのボタンエビを美味しく食べる!

美味しい解凍の仕方
  1. 冷凍されている状態のボタンエビを食べる本数分、スプーンの柄などをテコのように使って、外して取る。
  2. ボタンエビをビニール袋などに入れて(そのまま水につけてもよい)流水で解凍する。
  3. 約30分後(状態を見て)、半解凍状態で水から引き上げて殻をむく。
購入の際の比較ポイント:刺身・ボタンエビ・特大(3L)

心ゆくまでボタンエビを食べる!


お刺身ぼたんえび(500g)

高級食材ボタンエビを鮮度重視で全国各地にお届け!

プリッとした食感と、とろける甘みが美味しいボタンエビ。新鮮でとても甘いから、海老のミソも楽しめる。

刺身、海鮮丼、手作り寿司はもちろん、バーベキュー、炭火焼きエビにオススメ!

頭の殻は味噌汁・スープの出汁(ダシ)に使ってウマイ!

うまい!ボタンエビのための解凍方法
  1. 冷凍されたままのボタンエビを、水が切れるもの(ザルなど)に置く。
  2. 凍ったままのボタンエビに、そのまま上から冷水をかける。(流水解凍)

約5分で解凍される。※流水のしすぎは、味が抜けるから注意

自然解凍の場合、エビのプリプリ感が少しづつ失われることがある。

お刺身ぼたんえび(500g)は「北海道網走水産」からお届け!

購入の際の比較ポイント:刺身・ボタンエビ

水揚げすぐの新鮮さ「甘海老のアヒージョ」

フライパンで加熱後耐熱容器に盛りお楽しみください。 季節によって入荷の港が変わる場合がございます。

北陸の名物甘エビのコクのある風味が魅力の甘海老のアヒージョ

アヒージョは、スペインの南地方で生まれたタパス(小皿)料理と言われている。

オリーブオイルにニンニクとチリ、具材を入れて高温で煮込むことで、具材のエキスがたっぷり染み込んだオイルに。

全て無添加の高品質エキストラヴァージンオリーブオイル使用だから、ヘルシーでスッキリした後味。

アヒージョは小皿料理

甘海老のアヒージョは、前菜、酒のおつまみに!

具材のエキスが溶け込んだおいしいオイルは、パン等つけて食べるのがオススメ!ご販にかけても美味しいはず。パスタソースにもいいかも。

甘海老のアヒージョのポイント
  • 卵を抱えたままの新鮮な甘えびを調理して急速冷凍
  • 1パックずつに分かれている個食パック
海老と魚介のパエリアをおいしく食べるための簡単調理法
  1. 冷凍されている甘海老のアヒージョのパックを冷蔵庫に入れて一晩、解凍する。
  2. パックを開封して、小さな鍋に入れて弱火で加熱する。
  3. 沸騰したら、そのまま2分間加熱する。
  4. 耐熱容器に入れて出来上がり!

【パンdeパエリア パーティ】甘海老のアヒージョでおいしい時間を!

購入の際の比較ポイント:甘エビ・アヒージョ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする