シュークリームはふんわりとした薄いシュー生地の中に、クリームがたっぷりと入った洋菓子。カスタードクリーム、生クリーム、ホイップクリーム、チョコレートクリームなど様々なクリームが入っているシュークリームがある。
エクレアはふんわり感のあるシュー生地、シュー生地にかけられたパリパリのチョコレートと口の中でとろけるカスタード＋生クリームが美味しい。小さめサイズが多いが、満足感が高いお菓子だ。エクレアは冷やして食べて美味しい。
楽天市場から選んだ自家製カスタード、オリジナル性の高いシュークリーム・エクレア！
特濃生クリーム 自家製カスタードのエクレア 約13.5cm
北海道贅沢エクレア
シュー生地の上をコーティングするチョコレートは、クーベルチュールチョコレートを配合。ビターな味のチョコが特濃生クリーム、自家製カスタードの味を引き立てている。
国産小麦粉と厳選した卵、低温殺菌牛乳を使用して毎日作っている自家製カスタード。従来品より大きさは約２倍の大き目サイズのエクレア。約13.5cm、53g。
熱燗がほしい季節になってきた。