スイーツ・菓子一覧

ショッピングモール・ネットショップ本店などから人気、評価の高さを目安におすすめのスイーツ・お菓子など紹介!

煎餅のうまみは止まらない

せんべいは美味しいとくせになり、何枚も食べてしまう。日本人にとって、あられ、おかき、せんべいは、お馴染みのお菓子。おかき、せんべいは、紅茶・コーヒーにもよく合う。

その中でも子供の頃などは、醤油せんべい、純米せんべい、海苔が貼ってある醤油せんべいをよく食べていた。特にせんべいの海苔が良かった。小さい長方形のせんべい、大きい丸型のせんべい。時々、甘いせんべい、あまじょっぱいせんべいもあった。揚げたせんべいは割と定番で、ピーナッツ入りのせんべいもよくあった(厳密にはピーナッツ入りはせんべいではないかもしれない。せんべいと同じ形をしていた)。

大人になるにつれて、おかきが家にあることが多くなっていった。おかきは、ふんわりしていて食感が軽い。素材のうまみもある。間違いのない美味しさだからかもしれないが、おかきには、たいてい豆が入っている。

せんべいといえば、唐辛子せんべいが面白い。唐辛子で真っ赤になっているせんべいだ。食べてみるには度胸がいる。そして、食べてみると見た目通りの味なのだ。

連日のようにキムチを食べていると、キムチを食べていない時間でもキムチを食べたことを思い出すだけで、顔から汗が吹いてくることがある。梅干しの事を考えると唾液が出てくるということは、よく知られている話だが、辛いものについても同じようなものなのだろうか。

目の前で焼いた焼きたて、出来たてのせんべいはとても食べたいものだ。高校生のころまでは、その場で焼いているせんべいに魅力を感じていた。家で食べるせんべいには、包装があるからだ。せんべいを出来立てで、その場ですぐに食べないとなると乾燥、しけを防ぐために包装が必要になってくる。

出かけた時に目の前で焼かれたせんべいを見つけたら、その場で食べると決めておくと良いだろう。

湿気を吸ってしまうとせんべいは台無しになってしまうが、ぬれせんべいは美味しい。ぬれせんべいを見つけた時は驚きだった。ぬれせんべいは、美味しさ、食感、それに噛むときに音がしない。固いものが食べられない歯でも安心だ。こういう美味しさが認知されているのは嬉しいことだ。

ぬれせんべいは、ジューシーな感じで、せんべいの旨味が染み渡る。ぬれせんべいは、柔らかいせんべいだから、新しい味を求めている人にも紹介したくなる。

せんべいの旨味は不思議なもので、1枚食べ始めるときりがない。何枚も食べたくなる。米、もち米などが素材となっている。日本人のDNAが喜ぶお菓子なのだろう。

簡易包装 山盛りマヨおかき 320g・小袋 7種 14袋


訳あり お試し福袋 マヨ大袋+7種14袋
創業1947年、加藤製菓の新潟産米100%あられおかき。

非遺伝子組み換えのサラダ油、エクストラバージン・オリーブオイル、北海道産大豆を使用している。

カリカリ食感、特製マヨネーズのマヨネーズおかき。カシューナッツ入り大粒柿の種。胡麻と天然塩のシンプルな味付けのごまオリーブ。小麦粉ではなくて、もち米を使った黒糖かりんとうなど。

訳ありとは、パッケージが簡易包装。届くまでに少し割れが生じる「あられ、おかき」も出てくるかもしれない。


クッキーをコーヒー、紅茶につけて食べる

クッキーは、ほのかなバターの味が魅力的なお菓子だ。何度か試してみたコーヒー、紅茶に浸して食べるという食べ方。最近までは、まったく好みの食べ方ではなかったが、今はかなり好んでいる食べ方だ。クッキーの味わい、食感が変化するのがよいのだ。 

クッキーは自分好みのものを用意する。まずは、プレーンタイプが良いだろう。

一口目、ひとかじり。普通に食べる。

二口目、1~3秒ほど浸してから食べる。コーヒー、紅茶の味がするクッキーになって美味しい。

三口目、もう少し長い時間浸して食べる。クッキーの浸されていた部分は溶けそうになっているか、溶けてしまって崩れるようになっているはず。(溶ける時間はクッキーによってかなり違ってくる)トロトロの柔らかいクッキーになっている。

紅茶、コーヒーの味が染み出るようなカンジだ。とろけて崩れそうになっているクッキーを吸うようにして食べてもおいしい。

クッキーをコーヒー、紅茶に浸して食べると、クッキーの溶けた部分がコーヒー、紅茶に少し入ってしまう。しかし、それは仕方ないところだ。

プレーンタイプのクッキーがコーヒーや紅茶に浸すことで、コーヒー味、紅茶味のクッキーになるのが面白いところだ。

自分オリジナルの味で、おいしくクッキーが食べられる。

ホテル・デパートのクッキーをできたて直送 訳あり 180g×6袋


大容量1kg 訳ありクッキー 無選別
ホテルのバイキング、ウェルカムクッキー、百貨店で販売されているクッキーが1kg(180g入×6袋)入っている。

割れ、欠けのあるクッキーも入っている無選別に、余った生地も焼いてクッキーにしたものが入っている。うちで食べるのにちょうどいい美味しいクッキー!

袋ごとに食品表示ラベルが貼ってあるから品質も安心。おいしさと品質は正規品と変わらない。

自社工場で熟練の職人が1枚1枚焼いているクッキーを直接お届け。甘さ控えめ、幅広い年代に喜ばれているナカイ製菓のクッキー。


ようかんに合う飲み物、トッピング

ようかんの歯ごたえ、食べ応え、広がる甘さ。一口食べただけでも、落ち着き和む。お茶、コーヒーによく合う。ようかんは、小豆を甘くして寒天などで固めたお菓子だ。

小豆の餡は、牛乳に合うと考えられる。それに小豆の餡は、お茶とコーヒーにもよく合う。苦味と甘味で美味しいわけだが、小豆の餡は甘い味の飲み物にも合う。

甘い飲み物では、砂糖を入れたコーヒー・紅茶、甘い白ワイン、カルーアミルクが合うはずだ。

ようかんに合うものとして、あんみつをヒントに考えると、蜜、ホイップクリーム、生クリームと相性が良いだろう。練乳あずきをヒントにすると、羊羹には練乳も良く合うだろう。

羊羹はつい食べ過ぎてしまいがちだ。羊羹を一切れほど食べてみて美味しいと感じた人は、羊羹一本まるごと食べたいと思ったことがあるはずだ。

お茶の時間に嬉しいようかん。少しずつ味わって食べたり、ほおばって食べてしまいたいこともあるようかん。

羊羹(ようかん)は、ティータイムの紅茶、コーヒーにもよく合う和のスイーツだ。

栗入り蒸し羊羹 甘さ控えめ 280g×2本


いでゆむし羊羹 (栗蒸しようかん)2本
北海道産小豆を用いた自家製こしあんを丹念に練り上げて、蒸しあげた羊羹(ようかん)。
戦前より続く、初代が作り上げた製法で作っている。

甘く煮た栗が入っている。蒸しようかん特有の葛のモチモチの食感。甘さ控えめで味わい深いようかんだ。

羊羹(ようかん)は、こしあんと小倉どちらも味わってみたいものだ。

創業80余年 いでゆむし羊羹の伊豆柏屋の組み合わせ自由な「いでゆむし羊羹2本セット」

蒸しようかんとは?

蒸し羊羹は、小麦粉や葛粉を加えて蒸し上げて固める。煉羊羹(ねりようかん)は、寒天で固める。


冷やしておいしい生クリームどら焼き

1枚1枚手作りの生地、自家製アンのどら焼きは食べたいものだ。

どら焼きは、生クリームを入れたり、アンに重ねることで様々などら焼きが登場している。

生地とアンだけのどら焼きももちろん美味しいが、生クリームが入って様々なアンが生まれて、洋風になったバリエーション多彩な生どらは、食べる人を選ばない美味しさがある。

冷凍で届く生クリームどら焼きは、冷凍のままアイスサンドのように食べても美味しい。半解凍でもアイスのようで美味しい。

冷蔵で届く生クリームどら焼きは、冷たくて美味しい。生地がしっとりしていれば、なおさら美味しい。

手作り、国産原材料、手焼き、自家製あんの生クリームどら焼き!

ふわっとした生地 たっぷりアン たっぷり生クリーム 5個入り


純生クリームどら焼き 5個入
ふわっとしてしっとりしている生地、 しっかりと詰まった餡(あん)に程よい甘さの生クリームがたっぷり!国産原材料こだわった増田屋の純生どら焼き。

増田屋の純生どら焼きは冷凍で届く。冷凍のままアイスサンドのように食べても美味しい。冷蔵庫で解凍する場合は、約2時間ほど。


じっくり味わいたい チーズスフレ

スイーツのスフレでは、チーズスフレ(スフレ・フロマージュ)が大人気。ふわふわの食感なのに、しっとりしている。

スフレとは、卵白をかき混ぜたメレンゲに、さまざまな材料を入れて焼き上げて、軽くふわふわとしている料理。チーズスフレと一口に言っても、ブレンドされているチーズ、特徴などは様々。

濃厚しっかり ふんわり食感 チーズケーキ 16.5cm


幻のチーズケーキ 約2〜3名用
フランス産のクリームチーズとナチュラルチーズをブレンドした濃厚な味。ふわっと消える「ふんわり食感」。口どけと優しい食感が人気の幻のチーズケーキ。

美味しいだけではない。冷凍保存で約3週間保存しても美味しく食べられる。

また、3つの食べ方が美味しいチーズケーキだ。

  1. 冷蔵庫で3時間以上、解凍させて食べる
  2. 冷蔵庫で30~40分解凍させて「半解凍」で食べる
  3. 解凍後、電子レンジで10秒温めて食べる。

オリジナルのチーズケーキのベースに使うこともおすすめだ。生クリームを塗ってフルーツを乗せるなど、オリジナルケーキができる。