漬物・キムチ

惣菜

キムチ専!無添加・国産・手作りキムチ

辛い物は体が温まる!キムチの乳酸菌パワーもうれしい。 キムチは、そのままおいしく、ご飯のおかずに合う。本場、韓国では常備の漬物、おかず、焼肉の合間に食べておいしい漬物、お酒のつまみとして知られている。 キムチには、白菜、キュウリ、大根、...
惣菜

イカ、タラ、カキ 塩辛チョイス

イカの塩辛は、それぞれ商品によって味がさまざまである。イカのワタやそれぞれ独自の調味料、ダシなど使っているから、それぞれの塩辛にとても魅力がある。 ネットでは鱈(タラ)の塩辛(チャンジャ)、ホタルイカ キムチ、サーモン塩辛、蒸し牡蠣キムチ...
惣菜

甘くて、まろやかな紀州南高梅の梅干し専

梅干しとお茶。おやつに梅干し。おにぎりの定番人気の梅干し。ネット通販では、スイーツ感覚で食べられる甘い梅干しが人気!大粒でまろやかな味、甘いはちみつの味。 梅干しはカルシウム、ナトリウムが多く含まれているアルカリ性食品。梅干しのクエン酸含...
漬物・キムチ

京都の漬物、大粒らっきょう!漬物チョイス

ごはんに漬物、お茶に漬物、お酒に漬物、蕎麦に漬物など。漬物はなくてはならないもの。野菜が収穫される時期に漬け始めるから、漬物には季節もある。 浅漬け、ぬか漬けなど様々は漬け方がある。野菜を少しの間、長持ちさせられる。野菜をそのまま食べるよ...
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