カレー・丼物一覧

牛丼が食べたい!どこの牛丼にする?

牛丼には玉ねぎが入っていた方が良い。しかし、玉ねぎ嫌い、野菜嫌いの人にとっては玉ねぎは入っていない方が当然に良い。牛丼そのものの味が美味しくても、卵はあったほうがいいし、紅しょうがも少しだけあった方がいい。

業務用の牛丼の素(具)を食べることが多かった子供の頃、最初は美味しいが途中で食べたくなくなることがよくあったが、それは、つゆが多すぎるせいだった。つゆを最初からある程度捨てると、美味しい牛丼、好物の牛丼になった。袋の中のつゆを全部入れるのは、子供の頃の私にとっては多すぎたのだ。

吉野家の牛丼で、「つゆだく」と注文するブームがあった。私も「つゆだくで」と注文していたし、問題はなかった。

吉野家の牛丼は玉ねぎが少なめだ。すき家は、玉ねぎがしっかりと入っている。玉ねぎが目立つくらいだ。どちらも美味しい。

吉野家の牛丼は、安い・うまい・早いで評判となった。

このところ家で肉といえば、豚肉がメインになっている。牛肉を手軽に吉野家、すき家、松屋などで食べるのは、食を楽しむ上での幸せな気持ちになる。

牛肉が安い・うまい・早い。牛肉をたっぷりと美味しく、好きな時に一人でも気軽に食べられる松屋、吉野家、すき家だ。

この中でよく私が行っていたのは吉野家。すき家、松屋も人気がうなずける牛肉が食べられる店だ。牛肉を美味しく、早く、安く。

牛丼にしっかり玉ねぎがほしいのならば、すき家の牛丼。最もベーシックで定番のおいしさ、吉野家の牛丼。牛肉の定食ならば松屋の牛めし。

全国チェーンで評判の美味しい牛丼は、お店に行かないと食べられないはずが、何時でも温めるだけ、お店そのままの味でおいしく食べられる!

うちで好きな日、好きな時に食べたい。子どもから高齢の方まで、冷凍庫にあると便利なうまい牛丼が、うちで食べられる!牛丼の具!!

全国で有名なうまい牛丼の店の「牛丼の具」の出来たてを、急速冷凍。冷凍庫にストックしておけば、好きな時、いつでもご飯に乗せて、牛丼(牛めし)が食べられる!

「吉野家 牛丼の具」世界が認めた日本のおいしい牛丼 10袋セット


吉野家 冷凍牛丼の具  120g×10袋
吉野家 冷凍牛丼の具は、国際味覚審査機構で優秀味覚賞2ツ星を獲得している。

あなたが「美味しい」と思っているだけじゃない。世界が認めた「食べておいしい牛丼の具」なのだ。

「吉野家 冷凍牛丼の具」タレと牛肉がおいしい秘密

牛肉は熟成させると、甘みが出てきてまろやかで深みのある味になる。

牛肉は適正な温度で寝かせると、タンパク質がアミノ酸に変化する。さらにペプチドと言う成分が増える。

吉野家の秘伝のタレは、低温熟成。加熱しないで様々な材料時間をかけて熟成させている。ショウガを生ショウガに、ワインを増量するなどして、まろやかさと香りがアップして、さらに美味しくなった。

吉野家 冷凍牛丼の具は、牛丼以外にも料理の具材として使うのもオススメ。本格的なハッシュドビーフ、肉じゃが、ビーフサンドイッチ

吉野家のお店の味そのままに、うちで牛丼がおいしく食べられる。


ウナギの蒲焼を食べる日

しばらくうなぎの蒲焼(うな丼、うな重)を食べていないと、土用の丑の日には、ウナギを食べないと!となってしまう。

ウナギの蒲焼は、何かきっかけがないと、普段から普通に食べようとは思わない(懐の問題ではなくて)。栄養がある、美味しいとはわかっているのだが、普段から「今日はうな重」とはならない。

その場で焼くウナギの蒲焼、炭火焼、うなぎ専門店のウナ重、ウナ丼などは、ふっくら香ばしく、ジューシーで多くの人が好み、感動するものだ。

しかし、美味しいからと言って。毎日のように食べていたりすると飽きてくる。ステーキもそうだ。(私の現状は、ウナギを食べる頻度はやや多めだ。飽きない、ご馳走的なタイミングで食べているから良いのだろう。)高級と呼称される食事、レストラン、料理も同じだ。

ウナギは淡水魚だ。泥を吐かせて、さばき焼いて、タレをつけて、さらに焼いてなど、とても手間がかかっている。日本の自然がもっと豊かであれば、あちこちでウナギの養殖がされたり、うなぎ漁がさかんで、普段の食事にウナギが当たり前に出るようになるのかな。

しかし、よくよく考えてみれば、うなぎの蒲焼は、ウナギそのものの素材、手間、味の特徴からして、ウナギが日本全国で豆腐や納豆を食べる食習慣のようにはならないだろう。

日本国民には、ウナギの蒲焼を食べる日として、土用の丑の日というウナギを食べる日まで定められている。

たまには、うな重、うな丼。土用の丑の日やたまのご馳走に食べたくなる味。たまのご馳走として食べるから美味しくて好まれるのだ。

特大サイズ 国産 うなぎの蒲焼 約200g×1尾


鹿児島県産うなぎ特大サイズ 約200g×1尾
鹿児島県大隅半島産の安全養殖で育てられた純国産「無頭うなぎ蒲焼」の特大サイズ!

活きのいいウナギを厳選して、職人がさばいて炭火で白焼きにする。ふっくら蒸し上げて、秘伝のタレに漬けて焼き上げること4回。レシピ付きで特大ウナギがいろいろ楽しめる。

送料無料、12:00までの注文で最短翌日お届け。2尾以上の注文はギフト用の化粧箱で配送してくれる。


本格カレーを自宅で!

袋のまま温めるだけ!美味しいこだわりのカレーがすぐにできる!

食欲の出ない日、料理を作りたく日、時間が作れないときでも、簡単にできるカレーがあれば!

味わい深い具が入ったレトルトカレー、こだわりの本格ルゥーなど、レトルトの枠に入らないような味と質のカレー。

「お湯で温めるだけ」のお取り寄せカレー!

金沢カレー 世界で人気のゴーゴーカレー 4食入

 


ゴーゴーカレー 中辛 2箱(4食)

 

スパイシーで濃厚だから、辛いカレーが苦手な方でも食べたくなる濃厚ルーのカレー!

55の工程を5時間煮込み、55時間寝かしたカレーだ。日本全国から海外でも人気!!

ゴーゴーカレーは、キャベツと合わせるのがオススメ。濃厚ルゥでごはんが進む。好みでトッピングするのも楽しみなカレー。


美味しいアナゴを自宅で

寿司屋、回転寿司、宅配寿司でも人気のタレ付きの穴子の握り寿司、穴子丼!

タレ付きアナゴ丼、アナゴの握り寿司が自宅で食べられる。寿司屋さんのような穴子丼、穴子のにぎり寿司も自宅で食べられる。酒の肴、子供から高齢者の方まで好まれる甘い味の穴子。

ふんわりとろける穴子、時間をかけて煮詰めて作った穴子のタレを付けて食べるアナゴが自宅で食べられる。

穴子丼・寿司にオススメ 一本物 煮穴子 90g


蒲焼のタレ付き 煮穴子 大型 90g
韓国産の活〆真穴子をふわっと柔らかトロトロに煮込んだ煮穴子(一本 約90g)。

寿司ネタに使われるほどの煮穴子の大型一本物。薄味で楽しむのもおすすめ。化学調味料無添加。


すごい食事になる!牛丼のサイドメニュー

牛丼は、おいしいが、牛丼に卵、味噌汁、お新香、サラダがつけば、なおさら満足感がアップする。バランスの取れた体に食事になる。丼が定食になる。

おうちで手軽に牛丼、牛めしを食べる際に、卵、お新香、サラダ、味噌汁で美味しく栄養満点!!

漬け物、サラダはクーラーボックスに入れて海、山、キャンプ、釣りに。

牛丼・牛めし、丼物に追加したいサイドメニュー!

お新香 シャキシャキ漬物 甘酢に漬けたラッキョウ 90g×3袋


『甘らっきょう』90g×3袋セット
九州産らっきょうの甘酢漬け!粒サイズは不揃い。宮崎県産の高い鮮度のラッキョウを新鮮なまま発酵、熟成させたからシャキシャキして美味しい。

らっきょうは、箸休め、晩酌、カレーに。漬け汁は料理に利用できる。らっきょうの水溶性食物繊維はキャベツの約50倍。健康食材としても注目されている。

らっきょうは、常備してあると心強い。