明太子・すじこ・いくら一覧

明太子のピザパン

タラコは、子供の頃から食卓に出ていたが、そんなに食べてはいなかったと思う。筋子の方はよく食べていた記憶がある。子供の頃の私の感覚で、タラコの食感や味が好みではなかったのかもしれない。

辛子明太子となれば、辛いから尚更だ。焼いた明太子など、食卓によくあった。なぜか印象深い。

ピザパンに明太子を使ったことがある。食パンにマヨネーズを塗り、明太子をマヨネーズの上に塗るように乗せる。オーブンで焼いて出来上がり。

海苔があれば、調理用ハサミで短冊状に細かく切って乗せる。食パンを使って作るピザパンは、半分に切ると食べやすい。

辛子明太子を使うピザパンの場合、辛子明太子の辛さは焼くことで辛味が飛んでしまう。

辛子明太子はパンにも合う。白いカマボコに挟んでも美味しい。タラコを酒のあてにする場合、辛子明太子の生、半生、しっかり焼いたものなど、何種類か用意すると、お酒がより楽しくなるだろう。

ふくや 選べる たっぷり明太子 540g


ふくや 家庭用明太子 540g
酒の肴、ご飯のおかず、おにぎり、パンにあると嬉しい辛子明太子。

楽天のグルメ大賞連続受賞の家庭用明太子は、135g×4パックの540gのセット。

ご飯一杯に満足の明太子(約20gとして)、約27杯分もある!
1皿に50gの明太子を使う明太子パスタ11皿分!

大人気の家庭用明太子には、形が不揃いなもの、端っこが少し切れている「切れ子」と呼ばれているものを使っているが「切れ子」に合わせた味つけをしている。

訳あり品、規格外ではない正規の商品!

  • 保存に便利な小分けパックだから「開封してしまったら、すぐに食べてしまわないと・・・・」ということはない。
  • 小分け(150gずつ)だから、食べたいときに1パック~食べられる。すぐに食べない分、は冷凍庫に保存するのがおすすめ。
「辛い明太子はちょっと・・・」という方にもおすすめ!

ふくや「家庭用明太子 540g」は選べる5種類の味・色!

無着色が好みの方

  • ふくや明太子の基本の味「無着色レギュラー」
  • 辛さ控えめの「無着色マイルド」
  • 激辛の明太子「無着色どっから」

明太子は赤い方がいいという方

  • ふくや明太子の基本の「味着色レギュラー」
  • 辛さ控えめのまろやか味「着色マイルド」

筋子を一人で食べるとき

口に入れると弾力があり、噛むとプチッと弾けて味が染み出る美味しいイクラ。新鮮で大粒のイクラならなおさらだ。そのまま、大根おろしと一緒に、スプーンですくって贅沢に。

イクラには、ビタミンB12、DHA 、ビタミンD、ビタミンEが豊富に含まれている。

イクラと言えば、筋子(すじこ)が気になってくる。

筋子とは、バラバラにする前のイクラのことで塩に漬けたもの。東北では塩に漬けたものを「筋子」、塩に漬けていない生筋子を「腹子(はらこ)」と呼んでいる地域がある。

ご飯にのせて、おにぎりの具にして美味しい筋子。酒のつまみにも合う味。

筋子を食べると特に美味しいのは、ご飯に混じって一粒ずつになった筋子だ。それを当然ご飯と一緒に食べる。

私が一人で筋子を食べる時に行う食べ方は、筋子をそのまま食べることだ。少し濃い味が気になるが、たまに、一切れ、二切れなら塩分についても問題ないだろう。

ご飯に少しのせて食べたり、ひと粒状にして、ご飯と食べるという、いつもの食べ方では味わえない旨さが身に染み渡る。

おにぎりの具としての筋子は特に素晴らしい。海苔とご飯と筋子。ご飯に筋子をのせて、もしくは一粒状にして、ご飯に混ぜて海苔で包んで食べる。

おにぎりの具としての筋子の用い方、ご飯に海苔と筋子という食べ方をヒントにして、私が考えた筋子の食べ方がある。酒のつまみに美味しい筋子の食べ方を思いついたのだ。

筋子を小さく切って、海苔で包むのだ。

それを食べる時に、指で少し平べったくして食べるのだ。筋子を海苔で挟んでいるから、歯ごたえ、噛みやすさ、食べやすさ、染み渡る旨さが酒のつまみにちょうどいい。

マスから イクラ醤油漬け 500g


イクラ醤油漬け 500g 小粒
濃厚な甘みで皮残りがない北海道加工の鱒(マス)イクラと呼ばれる鱒(マス)の卵を使用したイクラ醤油漬け 500g

イクラ丼にして約6杯分、寿司の軍艦巻きで約50貫分になる。

小粒のイクラで癖のない本物の味と品質。程よいプチプチ感があって、イクラの旨味が存分に味わえる。

冷凍で届く。オススメの解凍方法は、冷蔵庫で半日ほどかけてじっくり解凍する。

イクラ丼、海鮮丼、寿司の軍艦巻き、手巻き寿司に!


極上ウニ!海鮮チョイス

魚介・水産加工品の大人気商品を楽天市場の評価数と評価の高さを目安に、カニ、するめ、甘エビ、ネギトロ、ウニ、いくら、ホタテ、フグなど海鮮商品を選んだ。

1人で家族でお腹いっぱい、心ゆくまで食べてみたい新鮮な海鮮、いくら、フグ、ウニ、カニなどが、ネットでお取り寄せできる!しかも、大人気!

たまの贅沢、特別な日のごちそう、食べて見たかった海鮮など、ネット通販がオススメ!

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チリ港町プンタアレナス産 最上級グレード バラ盛り ウニ 100g


天然生ウニ 100g 完全無添加
2014年グルメ大賞受賞のウニ。世界的産地チリの港町プンタアレナス産のウニ。

収穫したウニをブランチング(煮沸、湯通し)して急速冷凍。濃厚な味わいの天然の生うに。

うに丼、手作り寿司のウニ(軍艦巻き)、スパゲッティ、アボガドに乗せて食べるなどオススメ!最上級グレードのウニが満足するまで食べられる!

うまい食べ方
  • 解凍時間:冷蔵庫で約5~6時間(ゆっくり解凍)
  • 最もうまい時間帯:解凍後、約1~2時間