麺類一覧

そうめん、ひやむぎ、ラーメン、つけ麺、蕎麦などおすすめの麺類、人気の麺類をオンラインショップ、ショッピングモールからセレクトして掲載している。

こだわりの麺とスープ!お取り寄せ人気の「つけ麺とラーメン」6選

つけ麺は、麺を茹でてスープを温めて簡単に作ることができる!自宅でも簡単にすぐにできて、おいしい。だからこそ、スープと麺には、こだわりたい。

つけ麺の魅力は何と言っても、太麺と好みのタレにつけて食べた時のスープと麺の食感、意外な具材の美味しさが楽しみだ。

自宅で食べるつけ麺の具材は、チェーシュー、メンマなどの定番から、あり合わせなどで自由にできる。色々、試してみたいところだ。各お店では、トッピングメニューや替え玉なども用意してある。

高評価、レビュー件数多数、デイリーにもオススメの人気「つけ麺とラーメン」6選!

ラーメン二郎系 大盛り 250g×2食


二郎系ラーメン 2食セット

1,300円(税込) 送料無料

濃厚にんにく醤油味のスープは、オリジナルスープ。濃厚に仕上げてあるから野菜(モヤシとキャベツ)を用意することが必要!

超極太のオーション麺を使用して、二郎系ラーメンが再現できるセット。

セット内容

  • 超極太のオーション麺 250g×2玉(2食~4食分)
  • 濃厚にんにく醤油スープ(100g)×2袋
  • 豚骨味油(10g)×4袋
  • 粗挽き乾燥にんにく(3g)×4袋

「製麺処 桔梗庵」からお届け。

購入の際の比較ポイント:超極太オーション麺・濃厚にんにく醤油・二郎系

二郎系ラーメン 2食セット

秋田比内地鶏の塩ラーメン 乾麺 6食入り 安い!


秋田比内地鶏ラーメン 6食 スープ付き

2,160円(税込) 送料無料

塩ラーメンの秋田比内地鶏ラーメンは、5年連続楽天グルメ大賞受賞!!

乾麺だから長期保存ができて、しかも、こだわりの麺だから美味しくできる!!

夜食にもダイエット中でも気にせず食べられる、実は低カロリーなラーメン。

内容量:麺(干し中華めん)90g×6個 ・濃縮スープ×6袋

おすすめポイント:乾麺・地鶏のコク・モンドセレクション18年連続受賞・ 卵麺・ レシピ(作り方)付き・常温保存

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:低カロリー・塩・比内地鶏・乾麺

秋田比内地鶏ラーメン6食 スープ付き

ラーメンの王道 醤油・味噌・豚骨 3食が安い!


王道ラーメンお試し3食セット

1,000円(税込) 送料無料

それぞれのスープに合った特製の麺がつく大人気の3種類ラーメンセット!!

  • 黒いスープが美味しそうな醤油(黒)ラーメンに合う麺は、中細縮れ麺。
  • 味わい深そうな秘伝味噌ラーメンに合う麺は多加水麺。
  • あっさりとしていてクリーミーな長浜とんこつラーメンに合う真空卵細麺。

「製麺処 桔梗庵」からお届け。

内容量:3食分

中細ちぢれ麺130g・多加水麺120g・真空卵細麺120g×各1

醤油(黒)・秘伝味噌・長浜風豚骨スープ×各1袋

おすすめポイント:生麺・各スープに合った麺・醬油・味噌・とんこつ

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:生麺・中細縮れ麺・多加水麺・真空卵細麺

王道ラーメンお試し3食セット

餃子店の餃子、鶏肉専門店の手羽先餃子などお取り寄せギョウザ 3選
お腹いっぱい、うまいギョウザを食べたい!酒のつまみ、おかずの主役にギョウザ!焼き餃子、水餃子、専門店の餃子、中華店の餃子、ラーメン屋の餃子、...

さっぱりめスープ 中太麺のつけ麺 3人前 安い!


スープが選べる つけ麺お試しセット

1,300円(税込) 送料無料

「常陸麺づくり本舗なかはし」から、かつおだしの和風つけ麺、天然エビエキス配合の海鮮系の海老塩つけ麺、濃厚な節系スープの豚骨魚介つけ麺の3種類つけ麺セット。

さっぱり目なスープに太くない麺が好みのアナタに。3種類から選べるお試しセット!

内容量:つけ麺用特製麺 200g×3食分・スープ3食分

おすすめポイント:スープと相性の良い麺・選べるスープ・かつおだし和風スープ・海老塩スープ・豚骨魚介スープ

発送:送料無料(九州、北海道、沖縄は別途)

購入の際の比較ポイント:かつおだし和風・海老塩・豚骨魚介・太くない麺

スープが選べる つけ麺お試しセット

大人気のつけ麺(2種類のスープ付き)セット 2食


つけ麺セット 2種類のスープ付き

1,000円(税込) 送料無料

専門店の味を自宅で楽しめる。老舗の匠「製麺処」桔梗庵から魚介豚骨&魚介しょうゆ味 2種つけ麺!!

濃厚な魚介豚骨風味、魚介醤油のスープ付き。麺は超極太麺。つけ麺のお試しセット!!

内容量:200g×2玉

  • 濃厚魚介豚骨つけ麺だれ 56g
  • 魚介醤油スープ 40g
  • 魚粉 3g×2袋
  • 味油 9g×2袋

おすすめポイント:超極太麺・生麺・旨み倍増スパイス付き

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:超極太麺・魚介豚骨・魚介醤油・スープ2種類

つけ麺セット 2種類のスープ付き

有名店「田ぶし」のつけ麺 3食入り


田ぶし つけ麺 3食入

2,138円(税込) 送料無料

カツオの香りの田ぶしのつけ麺。大人気の有名店、楽天市場でも大人気!

時間をかけて作り出した麺とつけスープ。 特製赤ダレ(甘酢)、かえし、かつお香味油の濃厚スープ。通販用の生麺で届く。

内容量:210g×3食・スープ3食分

おすすめポイント:極上太麺・厳選した国産小麦粉・豚骨スープ・特製赤ダレ・濃厚スープ・ 打ちたて生麺

発送:送料無料(北海道・沖縄・一部離島等は別途)・日時指定可能

購入の際の比較ポイント:通販用麺・生麺

田ぶし つけ麺 3食入


醬油うどん、さぬきうどん、全国のラーメン・つけ麺など麺類 9選

具材となる材料をそんなに準備することなくできる麺類。特にウドン、ソバなどは、具材なしでもネギと卵だけでも良い。

麺類は、茹でるだけで、簡単に作れて美味しい。ネット通販で高評価、レビュー件数がとても多い人気の麺類から

体が温まりお腹にも優しい、朝・昼・夕・夜食に。カレーうどん、焼うどん、パスタのように味付けしても美味しいウドン。

お得な人気ラーメン、こだわりの本物つけ麺が自宅で食べられる。うどん、そば、つけ麺、ラーメンを9選!

いなにわ手綯うどん・切れ端麺 400g×5袋 20人前


訳あり 稲庭うどん 切り落とし

3,240円(税込) 送料無料

モンドセレクション20年連続最高金賞 いなにわ手綯(てない)うどん!!

訳アリとは、麺の長さが不揃いなだけの切れ端麺。素材、味、製法など中身は変わらない。

手で捻って作られる熟練職人手作りの乾麺を秋田からお届け!

茹で時間は約3分だから、すぐに食べられる!出せる!簡単レシピ付き。

内容量:400g×5袋(20人前)

おすすめポイント:切れ端麺・稲庭うどん・チャック付き袋・手綯い・モンドセレクション20年連続最高金賞・国際最高品質賞受賞

発送:常温便・送料無料(沖縄、離島地域は別途)・日時指定可能

購入の際の比較ポイント:つゆなし・乾麺・不揃い

稲庭うどん 訳あり 切り落とし

出荷日当日に製造!作りたて 讃岐うどん 1kg


【訳あり】半生讃岐うどん

1,000円(税込) 送料無料

【規格外】訳ありだからお得な半生うどん(並麺) (約1kgのおいしい讃岐うどん)

美味しいうどんの茹で方のレシピ付き。賞味期間は、常温保存で約90日だから買い置きにも便利! 常温で保存できる!北海道産小麦100%使用!

※開封後は要冷蔵

内容量:1kg(約10人前)

おすすめポイント:切れ端麺・規格外・名産さぬきうどん・国産小麦100%・ 半生讃岐うどん・賞味期間 約90日(常温保存)

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:半生・つゆなし・不揃い

【訳あり】半生讃岐うどん

ネット限定のロングセラー!醤油うどんセット


讃岐うどん【生醤油うどんセット】

3,760円(税込) 送料無料

麺を茹でる、水でしめ、醤油をかける。
シンプルで簡単にできてしまう生しょうゆうどん。まるでイカ刺しのような力強いコシの讃岐うどん。化学調味料不使用の特製だし醤油付きのセット。

本場「香川」の純生麺に負けない長時間二段熟成製法(3日間かけて出来る)の半生麺のうどん。シンプルな本物の味。

釜玉うどん(釜玉)でおいしい!コシがあって、モチモチのベストお取り寄せ大賞2015「金賞受賞」さぬきうどん!

内容量:並切半生讃岐うどん 300g×8、亀城庵・だし醤油 200ml×2

おすすめポイント:ベストお取り寄せ大賞「金賞」受賞・特製だし醤油付き・長時間二段熟成製法・賞味期間 約60日(常温保存)・ゆで方の冊子付き

発送:常温便・送料無料

購入の際の比較ポイント:つゆ付き・半生

讃岐うどん【生醤油うどんセット】

本場仕込み・桐生ひもかわうどん 濃縮つゆ付き 8人前


ひもかわうどん 4袋 8人前

1,000円(税込) 送料無料

うどんの町の製麺所から群馬県桐生市の名物ひもかわうどん。茹であげると約3cmほどになる幅広の麺。別感覚の食感!!

寒い時期には温かい汁の中に入れて、暑い時期には、タレつけて食べると美味しい。ざる、かけ、カレーがオススメ。

干しめん、濃縮つゆ8人前付き、常温保存可能。

内容量:ひも川『帯麺』170g(2人前)×4袋入り・濃縮つゆ×8袋

おすすめポイント:茹で上げ3センチの幅広めん・賞味期間 約7か月(常温保存)・帯麺・群馬県桐生名物

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:乾麺・つゆ付き・帯麺

ひもかわうどん 4袋 8人前

茹でるだけ、かけるだけ!煮込むだけ。おいしくて安い!うどん 6選
うどんは太くて、するっとして独特の味わいがおいしい。コシがあって程よくやわらかい。 讃岐うどんの太い麵のシンプルな食べ方は、讃岐うどん...

そば部門9回受賞「信州の生そば」4人前 480g


信州の生そば 4人前 本わさび1本

3,620円 (税込) 送料無料

創業明治3年、カタログ通販27年。大人気の信州生そば(7割そば・安曇野産本わさび1本付き)。自分用、ギフトにも。

安曇野産わさび・特製そばつゆ・北アルプス天然水付き。

自宅で、信州の生そばが信州の天然水で食べられる!しかも、生わさび1本付き。

冷涼な気候で育った信州産そば粉使用。そば湯も取れる。

内容量:4人前 信州そば(生そば)240g×2パック・安曇野産 生わさび1本・信州のそばつゆ200ml(希釈用)・信州北アルプス あづみ野湧水1ℓ

おすすめポイント:7割そば・信州産そば粉・ 安曇野産本わさび1本付き・特製そばつゆ付き・北アルプス天然水付き・そばの茹で方とワサビのおろし方の説明書付き

発送:冷蔵便・送料無料・日時指定可能

購入の際の比較ポイント:生麺・つゆ付き

信州の生そば 4人前 本わさび1本

打ちたて生麺 田ぶしの「つけ麺」3食入り


田ぶし つけ麺 3食入

2,138円(税込) 送料無料

大人気のつけ麺店「田ぶし」の本物つけ麺。

こだわりの国産小麦粉100%、通販では食べられないような食感と風味の極上太麺に、かえし、特製赤ダレ、鰹香味油、豚骨スープで出来た風味たっぷりの濃厚スープの本物のつけ麺。

内容量:210g×3食・スープ3食分

おすすめポイント:極上太麺・厳選した国産小麦粉・豚骨スープ・特製赤ダレ・濃厚スープ・ 打ちたて生麺

発送:送料無料(北海道・沖縄・一部離島等は別途)・日時指定可能

購入の際の比較ポイント:生麺・スープ付き

秋田比内地鶏ラーメン 6食入り


秋田比内地鶏ラーメン6食(乾麺&スープ)

2,160円(税込) 送料無料

地鶏のコクがあるのにキレのある塩味!
モンドセレクション18年連続受賞の秋田比内地鶏ラーメン。

麺は卵からまで使用したコシのある卵麺。比内地鶏の塩スープのためにだけ作られた専用麺の卵麺だ。
比内地鶏の塩スープにたまご麺でコクがあり、キレのある美味しいスープで、食べ応えがあるのにカロリー控えめ。

乾麺だから長期保存、おすそ分け、ギフトにも最適。

内容量:麺(干し中華めん)90g×6個 ・濃縮スープ×6袋

おすすめポイント:乾麺・地鶏のコク・モンドセレクション18年連続受賞・ 卵麺・ レシピ(作り方)付き・常温保存

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:乾麺・スープ付き

秋田比内地鶏ラーメン6食(乾麺&スープ)

全国15のご当地ラーメンから1店選べる 麺とスープのラーメンセット


ご当地銘店ラーメンお取り寄せお試しセット

1,000円(税込) 送料無料

大会優勝店やランキング入賞の全国のラーメンの名店から醤油、味噌、塩、つけ麺が選べる!

本場讃岐うどんと全国のご当地ラーメンを取り揃えている製麺メーカーの「全国ご当地銘店ラーメン選べる食べ比べセット」

ラーメン店を1つ選んで、3~5食セットになる。送料無料!

内容量:麺とスープ3~5食セット

おすすめポイント:全国のラーメン名店から1店選べる

発送:ポスト投函便・送料無料

購入の際の比較ポイント:生麺・スープ付き
こだわりの麺とスープ!お取り寄せ人気の「つけ麺とラーメン」6選
つけ麺は、麺を茹でてスープを温めて簡単に作ることができる!自宅でも簡単にすぐにできて、おいしい。だからこそ、スープと麺には、こだわりたい。...

農林水産大臣賞受賞のそば工場直送「戸陰そば」4人前


【お試しセット】信州そば(4人前)

788円(税込) 送料無料

※1月17日時点では売り切れている。入荷は未定、要確認。

そば粉十割「本十割そば」と、山岳信仰の携帯食が発祥の信州そばの代表「信州戸陰(とがくし)そば」。

本十割そばは香り高い蕎麦そのものの風味、味を味わえる!そして、本十割そばの製造は、農林水産省食料産業局長賞受賞。

信州戸陰そばは、ブレンドしたそば粉で、のど越しが良い。

本十割そば+信州戸隠そば【乾麺2種(4人前)】

購入の際の比較ポイント:つゆなし・乾麺

【お試しセット】信州そば(4人前)

手打ちそばのセットから乾麺。オススメそば 5選
年中、蕎麦(そば)は美味しいが、寒くなってくると、また一段と食欲をそそるものが温かい蕎麦(そば)だ。 そばは、ルチン、カテキン、コリン...

味と品質は確かなのに安い!人気お取り寄せ「訳あり」食品 6選

これまでのテーマの中で選んだ食品にも訳ありの商品は少なくなかったが、今回は特集として人気ショッピングモールの食品ジャンルで売れに売れている人気の訳あり商品を選んだ。

味と品質は正規品と変わらない。製造過程で出来た「ちょっと形が整っていない」「見た目が揃っている商品と一緒に売るのはちょっと・・・・」という訳あり商品!!

味と質は全く正規品と変わらない!形がちょっと揃っていない訳ありの商品は、家庭用、自宅用におすすめ!人気お取り寄せ「訳あり」食品6選!

出来たて 本場のさぬきうどん


【訳あり】半生讃岐うどん 約10人前

1,000円(税込み)送料無料

安心の北海道産小麦100%使用のこんぴらやの讃岐うどん!讃岐うどんの規格を満たしている「本場」の規格外のさぬきうどんが合計1kg!!

訳あり商品だが、正規品と同じく出荷日当日に製造している。出来立てが届く!

購入の際の比較ポイント:讃岐うどん・出来立て

【訳あり】半生讃岐うどん 約10人前

茹でるだけ、かけるだけ!煮込むだけ。おいしくて安い!うどん 6選
うどんは太くて、するっとして独特の味わいがおいしい。コシがあって程よくやわらかい。 讃岐うどんの太い麵のシンプルな食べ方は、讃岐うどん...

紀州南高梅 無選別「ミカン蜂蜜梅干し」


みかん蜂蜜梅 750g (約25粒〜45粒程)

2,592円 (税込) 送料無料

ご飯に梅干し、お茶漬けに梅干し、お茶の時間に、お酒のあてに梅干し。
おにぎりに梅干し、弁当に梅干し。ドライブのおともに梅干し(甘くまろやかな味)・・・・・。

連続グルメ大賞受賞の「訳ありみかん蜂蜜梅干し」!!

無選別という訳あり商品。無選別だから、つぶれ梅が入っている。
つぶれ梅とは、梅干しの皮に切れ目、ちょっとつぶれているところ等、きれいな形の梅干しではない梅干しが「つぶれ梅」。
しかし、味と品質は通常商品と全く同じ!全て紀州南高梅を使用した一級品の味と品質の梅干し。

購入の際の比較ポイント:紀州南高梅・梅干し

みかん蜂蜜梅 750g (約25粒〜45粒程)

甘い、酸っぱい、さまざまな紀州南高梅の梅干し 3選
おにぎりでも定番人気!白いご飯に梅干し! 梅干しを酒の肴に。お茶と梅干し。おやつに梅干し。飴の代わりに梅干し。 眠気覚ましに車の...

選べる3種類の辛さ 無着色 辛子明太子


無着色[訳あり]辛子明太子 1kg

3,380円 (税込) 送料無料

「訳あり 無着色 辛子明太子」は、小分け500g×2パックだから500gずつ解凍して食べられる。
訳ありの着色辛子明太子だが・・・・選べる3種類の辛さ!

  • マイルド・・・・マイルドな味でどろっとしたペースト状の切れ子が特徴の辛子明太子
  • レギュラー・・・辛さは普通で切れ子、バラ子が混じっているのが特徴の辛子明太子
  • 辛口・・・・・明太子は大きめの切れ子が特徴の辛子明太子

鮮度と熟成にこだわった安心安全の品質管理のもと、国内で加工されたグルメ大賞連続受賞「無着色 選べる 訳あり辛子明太子」!

購入の際の比較ポイント:辛子明太子・選べる

無着色[訳あり]辛子明太子 1kg

カリカリおいしい無添加、無選別じゃこ


訳あり ちりめんじゃこ 60g×3袋

1,000円 (税込) 送料無料

保存料、着色料などは使用していない無添加のちりめんじゃこ(ちりめんじゃことは、カタクチイワシの子)!!カリカリと食べられる、しっかり乾燥させたカリカリじゃこの無選別、訳あり商品!
無選別で大きさが大小様々、色が黒かったり、黄色かったりなど揃っていない。エビ、イカ、サヨリ帰りなど他の魚が少し混じっている。

全て天然無添加、同じ時期に取れた広島県産のちりめんじゃこ。

特徴としてはスーパーなどで市販されているものより大きめ。カリカリが売りのちりめんじゃこだが、水につけると食べやすく様々な料理に使いやすくなる。ちりめんじゃこは小さいが、さらに小さくカットして使うと食べやすく、料理に使いやすくなる。

カルシウム源として、お子様から高齢の方におすすめ!

保存は冷凍、冷蔵がおすすめ

使いやすいチャック付きの袋に入っているから使いかけ、保存も冷凍保存、冷蔵庫保存に便利。

購入の際の比較ポイント:無添加・ちりめんじゃこ

訳あり ちりめんじゃこ 60g×3袋

何が入ってくるか、水揚げ次第 いろいろな干物が届く


訳あり 魚種おまかせ干物セット 4種12品

2,280円 (税込) 送料無料

塩、みりんで味付けされた干物が長崎から届く「おまかせ干物セット」!!

正規品として売るには、小さめだったり切れている部分のある魚が詰め込まれている。

どんな魚が入ってくるか楽しみ!

長崎から届くお魚のおまかせセットの内容は、どんな魚か入るかといえば、アジ、トビウオ、カマス、ブリ、サバ、サンマ、イサキ、サワラなど様々。魚の水揚げ状況によって変わる。魚の内容は全ておまかせの楽しい干物セット。 

購入の際の比較ポイント:干物・おまかせ

【訳あり】魚種おまかせ干物セット 4種12品

焼津直送 まぐろ専門店のたたき身 ネギトロ


ネギトロ 訳あり 300g×2 送料無料

2,000円 (税込) 送料無料

自社船で獲ったマグロを自社工場で加工してできたネギトロ!!刺身用の部分をまるごと使用している。しかも、国産キハダマグロ、メバチマグロなどマグロは全て国産だけ!

キハダマグロを主に使用したネギトロだ。解凍方法付き、保冷剤付きで冷凍で届く。

購入の際の比較ポイント:国産マグロ・ネギトロ

ネギトロ 訳あり 300g×2 送料無料

ネギトロ、切り落とし、赤身。本マグロのトロなど。マグロ 5選
新鮮さそのままのマグロの刺身の味は?冷凍されて送られてくるマグロが入ったパックを開けるのが楽しみ! 鮮やかな赤身でさっぱりとして品のあ...

茹でるだけ、かけるだけ!煮込むだけ。おいしくて安い!うどん 6選

うどんは太くて、するっとして独特の味わいがおいしい。コシがあって程よくやわらかい。

讃岐うどんの太い麵のシンプルな食べ方は、讃岐うどんの魅力の1つだ。

少しだけ醤油やめんつゆをかけて食べても美味しく飽きないのが、讃岐うどんのすごいところだ。

うどんに様々な具をのせると、それぞれの具が美味しくて魅力的ではあるが、讃岐うどんは茹でたうどんに醤油だけ、ダシだけ、めんつゆだけで充分なほど。

さて、うどんと言っても、さまざまなウドンがある。

讃岐うどんは、コシのある太麺につゆをかけて、ぶっかけ、かけうどん(つゆに入れて)食べる。

伊勢うどんは、やわらかい太麺につゆを絡めて食べる。

稲庭うどんは、細めの麺で独自のコシと味わいが美味しい。

煮込みうどん、焼きうどん、きつねうどん、天ぷらうどん、などにして食べるうどんも、とてもおいしい。

特色豊かなウドン6選!

三重県産の小麦粉使用 柔らかいモチモチ 伊勢うどん


伊勢うどん 4食入 特製つゆ付

1,000円(税込) 送料無料

伊勢うどんとは、江戸時代より伝わる伊勢名物の郷土料理。参拝客をもてなす食事として、今に伝わっている。コシのない太麺に昔ながらのかつおだしのつゆを絡めて食べる伊勢特有のうどん。

伊勢うどんは、もちもちで柔らかい太麺が特徴。(讃岐うどんはコシが強い)

伊勢鳥羽志摩特産横丁の伊勢うどんは、伊勢うどん専用の三重県産小麦粉「あやひかり」100%使用。昔ながらのたまり醤油に良質の鰹節、煮干し、昆布だしを使用したまろやかな味わいの特製のつゆ。

独自の真空包装だから常温保存できて、約3ヶ月間は保存可能になっている。

購入の際の比較ポイント:つゆ付き

伊勢うどん 4食入 特製つゆ付

いつでも、うちで「本場さぬきうどん


【訳あり】半生讃岐うどん 1000g

1,000円(税込) 送料無料

さぬきうどんの老舗「こんぴらや」の日持ちする半生麺の太さは並麺の讃岐うどん(訳あり)。

北海道産小麦100%使用の讃岐うどんの端切れなど、規格外のうどんが入っているから【訳あり】だが、「本場さぬきうどん」の味は変わらない。

作りたてをその日のうちに発送!

常温で約90日間保存可能な半生麺。開封後は、冷蔵保存して早めに食べたい。

購入の際の比較ポイント:並麺・半生・つゆなし

【訳あり】半生讃岐うどん 1000g

グルメ大賞連続受賞 半生讃岐うどん


半生うどん 個包装 4、5食分

1,100円(税込) 送料無料

亀城庵の讃岐うどん4~5食分セットは、麺の太さ、並切り、太切り。つゆ付き、つゆなしから選べる。

つゆ付きだと4食入り、つゆなしだと5食入りになる。

亀城庵のうどんは、もちもち感と粘りのあるコシが美味しいと評価されて、楽天市場で12度のグルメ大賞を受賞している。22時間の長時間二段熟成により出来た麺は、透明感のある麺に茹で上がる。

亀城庵の並切麺は1番人気の定番の太さ。太切麺は、香川県は讃岐のうどん屋さんのうどんに近い。釜上げうどんなどに向いている。

さぬきうどんの亀城庵・楽天市場店では、美味しいウドンの茹で方「火を弱めて、蓋をして茹でる」など、茹で方の極意が紹介されている。

生のうどんに近く、常温で長期保存が可能な半生麺。1食分ずつ使いたい方向けの個包装。送料無料で届く。

購入の際の比較ポイント:並切・太切・半生・つゆ付き・つゆなし

半生うどん 個包装 4、5食分

小麦、水、塩だけ。秋田発祥の手綯(てない)うどん


訳あり いなにわ手綯うどん 400g×5袋

3,240円(税込) 送料無料

モンドセレクション最高金賞を20年連続受賞「いなにわ手綯(てない)うどん」の訳ありとは、麺の切り落とし部分を集めた切れ端麺であること。しかし、長さと太さが揃っていないだけで、味、製法、品質は全く変わらないから大人気!

稲庭手綯(いなにわてない)うどん発祥から350年。原材料は、小麦、水、塩だけ。熟練の職人の手で完成まで3日かかる。

職人手作りの乾麺を秋田県湯沢市の稲庭うどんの寛文五年堂から。

茹で時間は約3分。1袋400g入り。開封して1度で食べきれなくとも、チャック付の袋だから保存に便利。

乾麺は保存食、長期保存にもオススメ。

購入の際の比較ポイント:切れ端麺・乾麺・つゆなし

訳あり いなにわ手綯うどん 400g×5袋

ネット限定商品 純生 釜ぶっかけセット


純生讃岐うどん釜ぶっかけセット[4人前]

2,000円 (税込) 送料無料

讃岐うどんの老舗うどん本陣 山田家の釜ぶっかけが自宅で食べられるセット。小麦の香りともっちり感を味わえる純生の麺、良質の水を使用の純生讃岐うどん。

セット内容は、純生の麺、ストレートつゆに天かす、すりごま、薬味ねぎが付いている。(4人前)

製造日から1ヶ月以上、常温保存可能。

購入の際の比較ポイント:つゆ付き・純生

純生讃岐うどん釜ぶっかけセット[4人前]

小麦を味わうなら 東の讃岐「桐生」の幅広うどん


ひもかわうどん 4袋  濃縮つゆ 8人前

1,000円(税込) 送料無料

小麦の産地、群馬県桐生市のうどんも食べられる製麺所桐生うどんの里から桐生ひもかわうどんが届く!

ゆであげると3cmほどになる幅の広い麺は、薄く平たい。普通のうどんとは全く違ったおいしさが味わえる 。

購入の際の比較ポイント:帯麺・乾麺・つゆ付き

ひもかわうどん 4袋 濃縮つゆ 8人前


いつでも年中おいしい本格冷麺 3選

冷麺は焼肉屋のメニューでは定番の美味しい辛味があるスープに具材が入った冷たい麺。

麺、具材、スープ、趣もラーメンとは全く違っているから特別な気分になる。

冷麺は焼肉をたくさん食べた後でも、冷たくて美味しく辛いせいか食欲も出て、胃に入りやすい。

冷たくして食べる麺といえば、そうめん、ひやむぎ、そば、冷やし中華、冷やしラーメンなどあるが、特徴的という点では、麺、スープ、具材などから冷麺は群を抜いている。

冷麺は朝鮮半島(北朝鮮)が発祥の地であるが、日本の冷麺は、韓国冷麺、盛岡冷麺ともに日本人向けになっている。自宅でも食べられる。

是非、ゆで卵、キムチ、肉、キュウリ、ネギなど具材を用意して食べてもらいたい。

スイカ、梨、トマト、魚介類なども入れるとおいしい。

岩手県盛岡市の盛岡冷麺、北海道産で作る冷麺、韓国冷麺などお取り寄せできるオススメ冷麺5選。

お店の味が自宅で!具にこだわって食べたい冷麺 10食セット


韓国冷麺10食セット

1,980円(税込) 送料無料

楽天グルメ大賞2年連続受賞の冷麺。全国100店舗以上で使われている本場の味、とてもうまい韓国冷麺の業務用。小麦ベースのこしのある透き通る透明なシコシコ麺。

茹で時間1分で出来上がる。

韓国冷麺 10食(濃縮スープ付)、常温保存:60日間

「キムチでやせる」からお届け。

盛岡三大麺の盛岡冷麺 4食分


盛岡冷麺 お試しセット4食分

1,000円(税込) 送料無料

つるっとしたコシの小麦粉ベース、丸麺押し出し製法、甘みとコクに辛味がたまらないピリ辛スープの盛岡冷麺。茹で時間は1分半から2分ほど。

4食分(2食入×2袋)、賞味期間:60日間

岩手県盛岡市にある老舗製麺所直営の盛岡三大麺から発送!

業務用冷麺6食(スープ付き)、まかないキムチ、自家製チヂミ


人気の冷麺 プラス2品セット

2,462円(税込) 送料無料

「宮廷冷麺の業務用6食、スープ付」に作っている人たちが絶賛してしまう「まかないキムチ 300g」、「自家製イカ入りニラチヂミ」がセットになった。

冷麺に本格キムチがセットになっている。きゅうり、ゆで卵、フルーツなども用意すれば、お店の本格韓国冷麺になる。

ラーメンに餃子のように、冷麺にチヂミを食べれば満足の食事になるはず!

※冷麺とスープの賞味期限は3ヶ月だが、キムチは冷蔵庫で8日間、チヂミは冷蔵で3日間となっている。

大阪のコリアタウンキムチ亭から韓国冷麺が届く!


生パスタ・自家製ソース・パンとセット。生パスタ 3選

生パスタが自宅で食べられる。おいしいモッチリ食感、うちにいるのにお店の味。生パスタは茹で時間が短くてすむから、すぐにできる。

パスタの種類は、幅広のパスタ麺タリアテッレ、フェットチーネ、細長い普通の麺のようなパスタがスパゲッティ。

パスタソースも付いているから、ソースごとお店の味が再現できる。自宅で生パスタを自家製ソースで食べられる。生パスタ 3選!!

タリアテッレの生パスタ  イベリコ豚のミートソース


生パスタ タリアテッレ&イベリコ豚 セット

4,212円(税込)送料無料

イタリア産デュラムセモリナ粉と新鮮な卵で作ったモチモチの生パスタが家庭で食べられる。自家製トマトソースと、イベリコ豚のミートソースの2種、各4食。合計8食のセット。

生パスタだから茹で上がるのが早い!生パスタは、冷凍のまま90秒茹でるだけ。

セット内容
  • 生パスタ 100g:8袋
  • トマトソース 300g:2袋
  • イベリコ豚ミートソース 300g:2袋

生パスタ タリアテッレ&イベリコ豚 セット

購入の際の比較ポイント:タリアテッレ・生パスタ・トマトソース・イベリコ豚ミートソース

黄金色の生パスタ 豊富なパスタソース 焼き立てパンのセット


ピザも選べる生パスタ3食セット

2,700円(税込) 送料無料

新鮮な卵、上質のデュラムセモリナ粉、オリーブオイルのみで作った黄金色のパスタ(無添加)の出来立てを真空パック。美味しく作るための詳しい説明書付き。

生パスタでありながら乾麺のような、のど越しの良さも美味しい。
10種類のパスタソースから3種類選ぶことができて(ピザも選べる)、シチリア島の海塩、焼きたて自家製フランスパン3個が付いてお得!

 ピザも選べる生パスタ3食セット

購入の際の比較ポイント:スパゲッティ・生パスタ・3種類のソース・シチリア島の海塩・パンセット

完全栄養の雑穀生パスタ・全粒粉パン 12食セット


完全栄養の主食が、ご自宅に。

4,404円(税込)送料無料

ベースフードの完全栄養の主食とは、1食で1日に必要な栄養素の3分の1が摂取できるパスタ「BASE PASTA」とパン「BASE BREAD」。完全栄養の主食 パスタ&パンのスタートセットは、8食セットに初回限定プレゼント付き。

BASE PASTA(ベースパスタ)は、完全栄養、雑穀入りの平たいフェットゥチーネの生パスタ麺。スパゲッティからソバ、アジア風の麺として使って美味しい。
中華生麺と比較して糖質約40%オフ。ゆで時間1~2分の簡単さ!

パスタとパン12食のセット内容
  • BASE BREAD プレーン、チョコレート、メープル、シナモン 各2食(4袋)
  • BASE PASTA フェットチーネ、アジアン 各2食
  • 初回限定メープル1袋、おまかせソース1食プレゼント

完全栄養の主食 BASE FOOD スタートセット

購入の際の比較ポイント:フェットチーネ・生パスタ・完全栄養・パンセット

茹でて温かい汁で食べる「にゅう麵」がおすすめ!手延べ冷麦 4選

手延べ冷麦は、小麦粉と水と塩で作った生地を延ばしては、熟成させる作業を繰り返す。生地は次第に細くなっていき、生地にコシも生まれる。熟練の職人の技が大切な作業である。

包丁を使わず1本1本手作業で伸ばしていく製法だ。小麦のグルテンを最大限活かすことができる手延べ製法だから、表面は滑らかでツルツルの喉越し。

そうめん・ひやむぎ・うどんの違いは?

わかりやすくいえば麺の太さ。そうめんの知名度や手作りや手延べであるかどうかで、ひやむぎの太さのそうめんでも「そうめん」と呼ぶものもあるが、大まかには細いのがそうめん、太いのがうどんで、そうめんとうどんの中間の太さのものが、ひやむぎである。
そうめん、冷麦、うどんの材料は基本的に同じである。

茹で上げて温かい汁で食べる「にゅう麵」がいい!手延べ冷麦 4選!

金魚印 お試し 手延べ冷麦 3束が安い!


【金魚印】手延冷麦 3束

1,000円(税込) 送料無料

金魚印とは、三重県四日市市の大矢知(おおやち)で最良の小麦粉を使用して手延べ麺を作る製麵所で作られた麺の証だ。

金魚印の手延べ冷麦は、最も適した質の良い小麦粉を使用して、添加物を一切加えていない安心の自然食品。乾麺なのにモチモチ感がすごい!ひやむぎの茹で時間は、たったの3分(お好みで2分で固め)。

めんつゆに付けて食べるのはもちろん、あらゆる麺の代わりにも冷麦はオススメ!

冷麦は、茹で時間3分間・伸びにくい・おいしい

冷麦は伸びにくいから弁当にも持っていける。茹でた次の日もおいしく食べられる。

ひやむぎは麺つゆにつけて食べるのはもちろんのこと、スパゲッティの麺に使うのもおすすめ!スパゲッティの麺として使うと鍋に入れて茹でる際、塩を入れる必要がないから手軽、茹で時間は3分間!

また、冷麦をめんつゆにつけて食べる時のように、茹でた麺を洗って冷やす手間もないから、スパゲッティとして使うのはおすすめ。

購入の際の比較ポイント:乾麺・金魚印

【金魚印】手延冷麦 3束

金魚印 不揃い、干した麺の下部分が人気!お得!


【金魚印】ひやむぎ「ばち」2kg

1,674円(税込)

【わけあり】高級手延麺の冷麦(ひやむぎ)の「ばち」はバチ麺のこと。

ばち(バチ麺)とは?
乾燥させるために干してある麺の下の部分のみのこと。麺自体の味は変わらないが、平たい部分が多いなど、不揃いの麺になる。

不揃いの方が、麺の素材自体の味わいや、人が小麦粉を用いて作ったところなど感じることができる。

金魚印の冷麦

金魚印の冷麦は、最も適した質の良い小麦粉を使用して、添加物を一切加えていない自然食品だ。大矢知(おおやち)の名産「金魚印」の冷麦は、熟練の職人の手によって、2日間かけて20もの製造過程を経て出来上がる。

「金魚印」の冷麦3つの特長
  1. 乾麺だから常温で長期保存できる
  2. 乾麺なのに生麺のような、もちもち感がある
  3. 手間暇かけた手延べひやむぎだから、時間が経っても伸びにくい。
冷麦が食べたくなる
  • ひやむぎは時間が経っても伸びにくいから、次の日も美味しく食べることができる。弁当に入れてもおいしく食べられる。
  • ひやむぎはスパゲッティ、ラーメン、うどん、サラダ麺、ちゃんぽん麺の代わりに使って美味しい。

特に、手延べ冷麦は伸びにくい麺に仕上がる。

大矢知金魚印 ”うまくてご麺”の製麵所では、低温乾燥で時間をかけてゆっくり乾燥させて、麺のうまみを閉じ込めている。

購入の際の比較ポイント:乾麺・金魚印・訳あり

【金魚印】ひやむぎ「ばち」2K

鴨方「手延べひやむぎ(バラ詰め)」50人前が安い!


【規格外】手延べひやむぎ 5キロ

4,725円(税込) 送料無料

岡山 鴨方の「手延べひやむぎ(バラ詰め)」50人前(5kg)。

製麺工場だからできる「形が不揃いのもの」「色にムラがあるもの」「折れているもの」などのバラ詰めだからお得!味は、形や色を揃えた商品と変わらない。

「手延べひやむぎ(バラ詰め)」は、手延べ製法でできた冷麦。

備中鴨方に江戸時代から受け継がれている手延べ製法

備中鴨方 手延べひやむぎは、備中鴨方(岡山県浅口市鴨方町)に江戸時代から受け継がれている手延べ製法によって、奥の深い独特の食感を引き出した冷麦だ。噛んだ時は、もちもちとする食感がとても美味しい。

「手延べ麺専門店 かも手の麺」の手延べ製法は、約30時間、麺の熟成とのばしを繰り返し、13もの工程を経て作る。小麦粉と塩という単純な材料で作るものだからこそ、作り手の加減が大事になる。

乾麺・鴨方・訳あり・50人前

【規格外】手延べひやむぎ 5キロ

サービス手延べひやむぎ かもがた本舗の冷麦(バラ)がお得!!


サービス手延べ冷麦 3kg(約30食)

3,839円(税込) 送料無料

サービス手延べひやむぎは、創業以来100年以上の技の中で作られた手延べ冷麦。麺づくりで有名な鴨方地区は、日本人に合っていて麺づくりに最適な軟水の湧き水がある。

空気が澄んでいるから、余分なものが入らない冷麦ができる。晴天の日が多いから、扇風機を回すだけで、麺が自然に乾く。

練りと伸ばし、熟成を繰り返す手延べ製法で作られた「絹のようになめらかで、餅のようなコシ」の冷麦。

美味しい冷麦だから、家庭用のダンボール包装が気にならないほど中身が充実している冷麦だ。

購入の際の比較ポイント:乾麺・鴨方・無包装

サービス手延べ冷麦 3kg(約30食)


手打ちそばのセットから乾麺。オススメそば 5選

年中、蕎麦(そば)は美味しいが、寒くなってくると、また一段と食欲をそそるものが温かい蕎麦(そば)だ。

そばは、ルチン、カテキン、コリン、ビタミンE、ビタミンB1・ B2、食物繊維など栄養成分を豊富に含んでいる。ヘルシーだから、ダイエット中でも気にならない。

そばには手打ちそば、十割そば、二八そばなど様々なそばがある。そばの味の特徴、そばの実の産地、そばの製法など様々だ。

五割そばから十割そば、手打ち手切り全て手作業から人気の乾麺まで、多種多様なそばを5選。ネット通販でお取り寄せできる大好評の美味しいそばを選んだ。

茹で時間は、蕎麦(そば)の太さやそれぞれの蕎麦(そば)によって違うから要チェックのそば 5選!

信州そば粉100%使用 手打ち生そばセット 4人前 安い!


信州安曇野 手打生そば 4人前

3,218円(税込) 送料無料

榑木野 楽天市場店信州安曇野 手打生そばは、全ての工程を職人の手作業で行う「手打ち 手切り」の8割そば。打ち立てを特殊冷凍した2ヶ月間保存できる安心の無添加の生そばだ。

石臼挽き信州安曇野産 そば粉100%使用

石臼挽きの信州産そば粉だけを使って、練り、のばし、切りの作業は、すべて人の手で行っている。昔ながらの二八そば

榑木野では、北アルプスを源流とする湧き水を使用して、蕎麦を練っている。榑木野の工房の近くにはわさび田もあるほど。きれいな水に恵まれた環境にある。

手打ち生そばの美味しい食べ方

手打ちそばだから、茹で時間は約1分。

  1. 解凍の仕方は、自然解凍又は冷蔵庫で約5時間。
  2. 沸騰させたたっぷりのお湯に解凍した蕎麦を入れる。
  3. 50秒~60秒で茹で上がる。
  4. 茹で上がった蕎麦をザルなどにとって、水で冷やしながら、ぬめりを取って冷やす。

蕎麦が美味しく食べられるように、刻み海苔、七味唐辛子(長野県の八幡屋磯五郎)、生本わさび(安曇野産おろしわざび)がついている。

購入の際の比較ポイント:8割そば・手打ち・生そば・つゆ付き・信州

信州安曇野手打生そば 4人前

信州生そば 本わさび1本+信州の天然水


信州の生そば 4人前 本わさび丸ごと1本

4,430円 (税込) 送料無料

たまには、こだわるのもいいかも。休日のささやかな楽しみに。幸せのおすそわけに信州そばの生そばを教えてあげるのもオススメ!

安曇野(あづみの)産 本わさび丸ごと1本、特製そばつゆ、信州天然のうまい水が付いているから、長野県産尽くしで、自宅が信州のそば屋に。

こだわりの信州そばのそばつゆだから、焼酎をそば湯で割って、また一段と美味しいはずだ。

黒い藪そばと白い更科そばの中間の並粉そば使用、八ヶ岳の伏流水でそば粉を練っている。細めの7割そばだ。

グルメ大賞2019 そば部門 9回受賞 信州の生そば(生わさび1本付き)

信州生そばを味わい抜く人気のセット
  • 安曇野(あづみの)産 本わさび丸ごと一本付き
  • 特製そばつゆ、信州天然のうまい水
美味しい「信州の生そば」の蕎麦の茹で方
  1. 鍋にお湯を沸騰させてから、蕎麦をバラけるように入れる。
  2. さい箸などで、蕎麦がなるべくくっつかないように、蕎麦1本1本が均一に茹でられるように、泳がせるように動かしながら、約1分30秒~2分間茹でる。(3回ほど沈んでは浮き上がったら出来上がり。)

蕎麦のゆで方+本わさびのおろし方の説明書付きだから安心。

蕎麦の栄養と風味が入っている蕎麦湯が取れる蕎麦だから、蕎麦を食べた後は、蕎麦湯を飲んで楽しめる。

蕎麦を食べた後の蕎麦湯はかかせないのが通だ。また、蕎麦湯を飲んだ方が消化にもやさしい。

信州生そばは、7割そば(生そば)。冷蔵で届くから早めに食べるのがオススメ。

購入の際の比較ポイント:生そば・7割そば・本わさび1本・つゆ付き

信州の生そば 4人前 本わさび丸ごと1本

コシが特徴、モチモチ、甘味も好評! 乾麺 つゆ付き 夜久野そば


夜久野そば 6人前 つゆ付き

1,200円(税込) 送料無料

兵庫県朝来市にある夜久野そば本舗で不動の人気を誇るのが「乾麺、つゆ付き 夜久野そば」!!京都府と兵庫県の県境に位置する夜久野高原の但馬(たじま)の名蕎麦「夜久野そば」。

人気の強いコシ、 もちもち、甘味が大好評。
鳥取県産そばと国内産のそば粉(玄蕎麦)のみを使用。粟鹿山水系の天然水を使って熟練の技が生み出す本物の蕎麦(そば)の味。
自家製粉だから時間をかけて製粉できる。半生麺より強いコシが持ち味の乾麺ができあがる。

夜久野そばと理想的な相性のつゆ付き。カツオ風味でやや甘め。濃さが調節できる絶品つゆ。

購入の際の比較ポイント:乾麺・つゆ付き・夜久野

夜久野そば 6人前 つゆ付き

評価の高い十割そば、戸隠そばの乾麺セット


【送料無料 】本十割そば + 信州戸隠そば  乾麺2種(4人前)

788円(税込) 送料無料

※1月3日時点では売り切れている。入荷は未定、要確認。

十割そばの特徴

そば粉のみで作る「本十割そば」。つなぎに小麦粉など使っていないそば粉のみの蕎麦。

蕎麦の香りの高さ、味わい深さがある。

信州戸隠そば株式会社 販売店の本十割そばは、農林水産省食糧産業局長賞を受賞している。

おいしい10割そばが、いつでも乾麺で食べられる!

「信州 戸隠(とがくし)そば」は、そば粉に小麦粉などを入れて作る蕎麦。

戸隠そばの特徴

戸隠(とがくし)そばは、長野県長野市戸隠(旧戸隠村)で山岳信仰が盛んな頃、戸隠(とがくし)の修験者が携行食料としていた蕎麦がもとになっている。

戸隠蕎麦(とがくしそば)は、一般的な蕎麦の生地作りでは、捨ててしまう蕎麦の実の皮の部分なども使って、丸い麺の形にのばした蕎麦だ。

  • ソバの甘皮を取らずに挽く「挽きぐるみ」の蕎麦粉、さらには玄蕎麦まで挽き込む。
  • 蕎麦の生地をのばすとき、四つ出し(四角く延ばさないで)せず、丸延しする。
本十割そば+信州戸隠そば  乾麺2種のお試しセット
  1. 本十割そば(200g)×1袋
  2. 信州戸隠そば(220g)×1袋

そば工場直営店から、新鮮なそばを工場直送でお届け。

購入の際の比較ポイント:乾麺・10割そば・信州

【送料無料お試しセット】本十割そば+信州戸隠そば  乾麺2種(4人前)

モンドセレクション金賞 老舗そば屋 越前そば 安い!


越前そば10食

3,920円(税込) 送料無料

※1月3日時点では売り切れている。入荷は未定、要確認。

大正14年創業の福井のそば屋「越前そばの里」の越前産そばは、2013年モンドセレクション金賞した。そばの風味、のどごしのバランスが特長の5割そば

直営農場で育てた「そばの実」を使って作っている。越前産のそば粉は、水分と栄養を多く含んでいるから旨み、甘みがすごい。

2食分が1袋(100g×2)×5の10食分、自家製そばつゆ付き。

購入の際の比較ポイント:5割そば・生そば・自家栽培・つゆ付き

越前そば10食


コシのある素麺(そうめん)を温めて食べる。手延べそうめん 5選

寒い時期には、特に素麺(そうめん)を温かいまま温かい汁に入れて「にゅうめん」にして食べると美味しい。色々な食べ方で食べてみたいもの。そうめんの上に色々なものをトッピングして食べても美味しい。

手で延ばして出来る麵は、噛むとモチモチ。表面は、つるつるとしている。

素麺(そうめん)の製法は、小麦と塩と水、こね具合と延ばし方、熟成させて延ばすことを何度も繰り返し、乾燥させる。シンプルだからこそ、熟練の技とカンがものをいう。

寒い時期に作った「そうめん」は、コシが強い食感の良いそうめんに仕上がる。

人気の手延べそうめんから、「そうめん」伝統の製法が生きているオススメ手延べそうめん5選。

包丁を使わない 手延べ製法 手延べ三輪そうめん


三輪そうめん池利 オンラインショップ
 

1850年、これまでの素麺(そうめん)技術を発展させて出来た「池利の三輪(みわ)そうめん」。

特等粉クラスの小麦粉を独自の配合で混ぜた麺と、1kgの小麦を約2キロの長さにまで延ばす「手延べ製法」。絹糸のような麺に仕上がる。

三輪(みわ)そうめん発祥の奈良県桜井市にある「三輪そうめん池利 オンラインショップ」から直送で手延べ三輪そうめんが届く!

なかでも【訳あり ネット限定】手延べ三輪そうめん60束入り(約40人前)がおすすめ!

麺の切れ端の長さ、麺のわずかな色の違いなど、少し揃っていないだけの「訳ありそうめん」。味は、贈答品・ギフト用と変わらない。

購入の際の比較ポイント:訳あり・三輪

三輪そうめん池利 オンラインショップ

刃物を使わない 手で延ばす 手延べそうめん


【送料無料】【訳あり】だけど本物のコシ!手延べそうめん4キロ(約40人前)
 

色むら、麺線など揃っていない麺もはじかない無選別、麺を束ねないままの無結束なだが、味は変わらない「訳あり」手延べそうめん。無添加、無着色。

江戸時代から変わらない1300年前から続く「手で延ばして造ったそうめん」。岡山県浅口市鴨方のJAS認定工場(見学可能)から直送!

購入の際の比較ポイント:訳あり・鴨方

【送料無料】【訳あり】だけど本物のコシ!手延べそうめん4キロ(約40人前)

油を使わない 手でひねって延ばす 稲庭の手延べそうめん


送料無料 訳あり いなにわそうめん 400g×5袋 / 20人前
 

1665年から伝わる製法で仕上げた。出来たての味わいを豊かに感じることができる。油を使わない製法で出来た「いなにわそうめん」は、モンドセレクション最高金賞を14回連続受賞、国際最高品質賞受賞の素麺(そうめん)。

美味しいそうめんに適した良質な小麦粉と塩。栗駒山麓から流れる伏流水を使っている。熟練の職人が、練り上げ・熟成・ひねりを加えて造った。

長期保存にも安心のチャック付きの袋に400gずつ入っている。

茹で時間:約1分間

購入の際の比較ポイント:チャック付・いなにわ・賞受賞・油を使わない

送料無料 訳あり いなにわそうめん 400g×5袋 / 20人前

ブランド名を使わない かもがた手延べそうめん


そうめん サービス手延べ素麺 3000g 訳あり
 

京都に贈る菓子として作られていた岡山県浅口市鴨方町のそうめん「かもがた手延べそうめん」。

素麺づくりは、真夜中から始まり、熟練の技と機械の力を借りながら、時間と手間をかけてできる。

竹林寺山系のきれいな水(軟水)、澄んだ空気、晴れの日が多い岡山だから扇風機で乾燥させただけで無味無臭。

「かもがた手延べそうめん」は、本場のブランド名にこだわらない。本質を追求したから、お得になった。

購入の際の比較ポイント:訳あり・かもがた

そうめん サービス手延べ素麺 3000g 訳あり

国際味覚コンテスト3ツ星を連続受賞 手延べそうめん 揖保乃糸


手延素麺『揖保乃糸』荒木箱入り 新物上級 9Kg 180束入
 

「揖保乃糸(いぼのいと)」は毎年10月~4月、気温の低い時期にのみ製造している。

小麦粉と塩を使って、こねた生地を巻いて一本にしたものを細くしていく。600年の伝統技法を受け継いでいる。

手延そうめん揖保乃糸 上級品は、国際味覚コンテストにおいて、2012年から7年連続、優秀味覚賞3ツ星を受賞している。

兵庫県たつの市「手延素麺「揖保乃糸」販売店」から直送!

購入の際の比較ポイント:揖保乃糸・賞受賞

手延素麺『揖保乃糸』荒木箱入り 新物上級 9Kg 180束入

そうめんの美味しい茹で方
  1. 沸騰したお湯に麺同士がくっつかないように散らして、パラパラと入れる。
    1人前に対して、水1000mlが目安。
  2. 吹きこぼれそうになったら、差し水をするか、火を弱める。麺により茹で時間が異なるが、約1分~2分間茹でる。
  3. 茹で上がったら、冷たい水で冷やして、ぬめりなどを取って、水を切って出来上がり。