特大の開き干し、半身フィレ、カス漬け。赤魚（アカウオ）４選

赤魚（アカウオ）はアコウダイ（赤魚鯛）という呼び名が正式な名称で、東京市場ではメヌキと呼ばれている。白身の魚で身が厚い。骨が取りやすい。

赤魚は柔らかく味が染みやすい。赤魚の煮付けは、崩れやすいから口の中でほろっとして美味しい。

赤魚の煮付け

赤魚の開き干しを焼いたものは、酒のあてに、ご飯にもちょうどいい。弁当にもオススメ！赤魚４選。

アラスカ湾、ベーリング海で漁獲された赤魚を船上で急速凍結。

鮮度抜群の赤魚を仕入れて、熟練の職人が干物にした。特大５００g以上の赤魚！
原料から加工まで一貫生産、送料無料。２個で1,000円オフ、３個で2,000円オフクーポン発行中！

購入の際の比較ポイント：開き干し・特大

とれたての鮮度で脂が乗っている赤魚（アメリカ産）の訳ありとは？
正規品として揃えて見せるには、少し色が白かったり、ちょっとだけ傷がついているものなど。
ウロコが取ってある半身（フィレ）だから、解凍するだけですぐに料理できる。

購入の際の比較ポイント：半身（フィレ）・訳あり

ほのかに粕（かす）の香りがして、やや甘く深い味わいの粕漬けの赤魚。

大きな赤魚（アラスカ産）の切り身。脂がのっていて品質は安定、当たり外れがない！

粕漬けは、粕（カス）を軽く拭き取ってから、弱火でじっくり焼くと焦げにくい。粕を取っても味は魚に染みているから大丈夫。

オーブンで焼く場合、アルミホイルをクシャクシャにして敷くと、身がアルミホイルに付きにくい。

国産（外国産の場合は表示）、手作り、無添加、干して急速冷凍、即日発送の干物専門店「駿河湾特急」から届く。

購入の際の比較ポイント：粕漬け

トロ干物は、干物とは言っても脂がたっぷりと保たれているから、焼くと脂がいっぱい溢れてくる。トロ干物の赤魚とほっけから選べる。

人の顔が隠れるほど大きい！１枚で５００g以上のトロ赤魚とトロほっけ（シマホッケ）干物。赤魚の骨は肉から離れやすいから、骨はあっても取りやすい。

購入の際の比較ポイント：開き干し・特大・選べる２枚

ネット通販でお取り寄せできる人気の食品のなかから選んで紹介しています。食べている時、飲んでいる時以外は、たいてい室内で体を動かしています。