アジ 4選。旨味がいっぱいの干物、刺身

アジの開き(一夜干し、干物)には、小さくとも満足する驚きの旨味、ジューシーさ、食感がある。

アジの開きの美味しさの秘密は・・・・

一夜干しに(干物)にすることで、水分が飛び旨みが凝縮されたから。アジ本来の旨味が塩と相まって熟成するから。

アジの刺身は、いくら食べても足りない旨さで、箸がすすんでしまう。
朝食に、酒の肴に真アジの一夜干し(開き)はおすすめ。干物が美味しいところから届くおいしいアジ 4選!

沼津の干物専門店 訳あり 真アジの干物 500g


【訳あり】真あじ干物500g箱詰め

1,980円(税込) 送料無料

干物の町「沼津」から、味と品質がよい無添加干物詰め合わせ。形、厚みはさまざまなアジだが、真あじ干物4~8枚、合計500g入っている無添加の真アジの開き。

昭和5年創業の干物屋が昔から使い続けている「継ぎ足しの塩汁」の味付けもされた絶妙の塩加減!

脂ののった原魚をジューシーで柔らかい干物に仕上げた真アジの干物セットが届く。

内容量:500g

おすすめポイント:サイズ不揃い・製造直売・無添加・継ぎ足し塩汁(魚醬)・干物専門店・手作り・国産・天日干し

発送:送料無料(離島・沖縄は別途)・冷凍便・翌日配達対応(対象地域 12:00までの注文)

発売元:駿河湾特急

商品のポイント:干物

【訳あり】真あじ干物500g箱詰め

まろやかな鳴門の塩で味付け 大判 肉厚 真あじ干物 11枚入


【得用】真あじ干物×11枚入り!

2,980円(税込) 送料無料

一枚一枚手開き、鳴門の塩で味付けをした大判、肉厚の真あじの干物。酒の肴におすすめ!

解凍時間の目安は常温で2時間程度。冷蔵だと半日程度。

すぐに全部食べない場合、1枚ずつにして保存する場合は、30分程度だけ解凍して1枚ずつにして、その後ラップで包み冷凍庫で保存する。(冷凍保存でも2週間以内に食べきるのがおすすめ)

内容量:150~170g×11枚

おすすめポイント:大判サイズ・楽天市場で受賞多数のお店・テレビ番組で紹介多数のお店・WEBマガジン掲載のお店・鳴門の塩・常温で約2時間(解凍)・冷蔵で半日程度(解凍)・説明書付き

発送:送料無料(離島・一部地域を除く)・冷凍便

発売元:越前かに問屋「ますよね」

高評価!!熊野シマアジ 刺身 1尾まるごと 活け造り 約1.3kg


お刺身に!熊野しまあじ

4,800円(税込) 送料無料

シマアジ1尾まるごとお造り!シマアジは、アジのなかでも王様と言われるほどの絶品アジ。

シマアジの刺身の繊細でなめらかな食感。活き締めだからコリコリしている。

頭などは、アラ汁(潮汁)に。シマアジのあら汁(潮汁)はアジの脂が浮かで美味しそう。

刺身は、しょうゆとワサビをつけて、ご飯に乗せてアジ茶漬けにしてもおいしい。

黒潮のリアス式海岸、三重県熊野市二木島の海で、小さなミカンのような果実「新姫(三重県熊野市の特産)」を配合した独自の飼料で育った熊野シマアジ。

内臓、ウロコ、エラ取り~3枚おろしまで、希望に応じてさばいてくれる。

内容量:約1.3kg

おすすめポイント:活け締め・下処理・三枚おろし・新姫配合飼料・楽天市場 月間優良ショップ連続受賞のお店

発送:送料無料(離島・沖縄は別途)・クール便

発売元:水谷水産

商品のポイント:刺身

お刺身に!熊野しまあじ

千葉の房総産 あじの丸干 無選別 700g前後


あじの丸干し 大きさ無選別 大容量

1,080円(税込)

※4月13日の時点では売り切れていた。再入荷は未定。

千葉県房総産の新鮮なアジの丸干し。アジの内臓を取り除いて干したもの。うすしお味でジューシー。
焼いて食べる、素揚げ、唐揚げなど様々な料理におすすめ。酒の肴、おつまみ、珍味として、自分で食べて美味しく、おもてなし、贈って喜ばれる。

皮にはアジ特有の鱗があるが剥がしやすい。

焼いてまるごと食べるのがおすすめだが、中には骨があるから特に注意すること。あじの丸干し 1箱 約700g入り。

発売元:白鳥丸水産

商品のポイント:干物

あじの丸干し 大きさ無選別 大容量

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